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Dessert gâteau à l'orange sans cuisson

Dessert gâteau à l'orange sans cuisson


La gélatine est hydratée dans l'eau froide. Mettez le lait sur le feu, puis ajoutez la gélatine trempée dans l'eau et mélangez bien.

Mélanger les jaunes avec le sucre et la poudre à pudding, puis verser le lait et bien mélanger avec un fouet jusqu'à ce qu'il épaississe un peu. Ajouter le zeste de 2 oranges râpé, puis laisser refroidir la crème.

Battre les blancs d'œufs et mélanger avec la composition refroidie ci-dessus.

Bien battre la chantilly au mixeur et mélanger avec la composition ci-dessus.

Les oranges sont coupées en tranches très, très fines. La crème est divisée en 3 parts égales.

Assemblage : Prenez un moule rond très haut (ou un plateau rectangulaire selon vos envies) et tapissez-le bien de film alimentaire, puis mettez des tranches d'orange partout, versez la première partie de la crème, puis mettez deux couches de biscuits. Puis la deuxième partie de la crème, à nouveau des biscuits et la dernière couche de crème, et à la fin des tranches d'oranges. Nous aurons 3 couches de crème et deux de biscuits.

Couvrir le gâteau d'un film alimentaire et laisser au réfrigérateur jusqu'au lendemain ou jusqu'au lendemain.

Le lendemain on la retourne sur une assiette et on enlève la feuille transparente, on la décore de chantilly, de bonbons et d'un peu de crème vanille.

PS : Pour vous donner une idée du goût, c'est exactement la crème du diplomate telle qu'elle était, si vous vous en souvenez, une crème super, super bonne avec un super goût d'orange !

Cela semble probablement difficile à faire, mais c'est très facile! Je vous le dis honnêtement et ça vaut vraiment le coup, c'est super !


Gâteau aux myrtilles au citron et aux oranges - sans cuisson

  • Gâteau aux canneberges (Maria Matyiku / Epoch Times) Gâteau aux canneberges
  • Gâteau aux canneberges (Maria Matyiku / Epoch Times) Gâteau aux canneberges
  • Les principaux ingrédients (Maria Matyiku / Epoch Times) Les principaux ingrédients
  • Les noix et les dattes grincent bien (Maria Matyiku / Epoch Times) Les noix et les dattes grincent bien
  • Le mélange de noix est placé sous la forme d'un gâteau amovible, et se tartine (Maria Matyiku / Epoch Times) Le mélange de noix est placé sous la forme d'un gâteau amovible, et se tartine
  • Préparation de la crème de base (Maria Matyiku / Epoch Times) Préparation de la crème de base
  • Ajouter les myrtilles à la crème de base et continuer à broyer jusqu'à ce que la composition ressemble à une crème mousseuse (Maria Matyiku / Epoch Times) Ajouter les myrtilles à la crème de base et continuer à broyer jusqu'à ce que la composition ressemble à une crème mousseuse.
  • Retirez le plateau du réfrigérateur et versez la composition de myrtilles (Maria Matyiku / Epoch Times) Retirez le plateau du réfrigérateur et versez la composition de myrtilles
  • Ajouter la crème au citron (Maria Matyiku / Epoch Times) Ajouter la crème au citron
  • À l'aide d'une cuillère à café, verser le chocolat sur la crème au citron. Garnir de baies si désiré (Maria Matyiku / Epoch Times) À l'aide d'une cuillère à café, verser le chocolat sur la crème au citron. Garnir de baies si désiré

Quoi de plus agréable par temps chaud qu'un dessert frais, sucré et parfumé avec un assortiment de baies et de noix. Le gâteau aux myrtilles et à l'orange est délicieux, a une crème moelleuse et très fine. Il est également très sain : il est préparé sans farine, sans œufs ni beurre et ne nécessite pas de cuisson. C'est un excellent gâteau, à essayer.

Les principaux ingrédients

2 tasses de noix assorties aux noisettes
8 dattes dénoyautées
2 cuillères à soupe de raisins secs

Crème de base
3 tasses de noix de cajou non grillées
8 cuillères à soupe de miel ou d'agave ou de sirop d'érable
1/2 tasse d'huile de noix de coco fondue
le jus d'une orange
le jus d'un citron
une pincée de sel

Pour la crème de canneberge
2 tasses de bleuets frais ou surgelés
2/3 de la crème de base

Pour la crème aux agrumes
1/3 de la crème de base
zeste râpé d'une orange
zeste râpé d'un citron

50 g de chocolat noir
1 cuillère à café d'huile de coco

Pour la décoration: baies

Préparation du comptoir

Les noix, noisettes et dattes coupées en morceaux sont toutes mises dans un robot culinaire ou un mixeur. Broyez bien jusqu'à ce que les noix soient finement broyées et que le mélange colle lorsque vous appuyez légèrement avec votre doigt. Le mélange de noix est placé sous la forme d'un gâteau amovible, et étiré, en pressant la pâte pour qu'elle adhère et forme une feuille uniforme. Mettez le plateau au réfrigérateur et conservez-le jusqu'à ce que les crèmes soient finies.

Pour préparer la crème de base, mettez tous les ingrédients dans le robot culinaire ou le mélangeur et broyez jusqu'à ce qu'ils deviennent une pâte homogène et consistante. Pour homogénéiser le mélange, si nécessaire, vous pouvez arrêter le robot de temps en temps et mélanger avec une spatule pour aider à broyer.

Un tiers de la pâte obtenue est mis de côté dans un bol plus petit et mélangé avec des zestes de citron et d'orange.

Dans les deux tiers restants, ajoutez les deux tasses de myrtilles et continuez de broyer jusqu'à ce que la composition devienne mousseuse.

Sortez le plateau du réfrigérateur et versez le mélange de myrtilles. Remettez le plateau au réfrigérateur pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce que la crème de canneberge durcisse.

Retirez à nouveau le plateau, ajoutez la crème au citron, égalisez-la bien, puis mettez-la au réfrigérateur pour qu'elle durcisse.

Laissez-le pendant au moins une demi-heure, puis sortez-le du réfrigérateur, placez-le sur une assiette et retirez les côtés du moule à gâteau.

Faire fondre 50 g de chocolat noir à la vapeur, auquel on ajoute une cuillère à café d'huile de noix de coco râpée. Une fois le chocolat fondu, utilisez une cuillère à café pour verser sur la crème au citron sous votre forme préférée. Garnir de baies si désiré.

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Le gâteau le plus délicieux des biscuits et du chocolat - sans cuisson

Je ne propose pas cette recette telle quelle. Bounty cake, sans cuisson Les amateurs de noix de coco et de chocolat, peuvent. J'ai fait un gâteau unique, raffiné et fin. Inhabituellement et étonnamment savoureux : fin, léger, pénétré par beaucoup de crème d'orange ! C'est facile et rapide à préparer, à partir d'ingrédients bon marché et disponibles ! Gâteau au yaourt à l'ananas - le gâteau le plus tendre sans cuisson, ça vaut le coup d'essayer ! Profitez du dessus moelleux, fin et délicieux, parfaitement combiné avec la crème parfumée et. Gâteau au fromage au lait concentré & # 8211 le dessert le plus fin et le plus savoureux sans cuisson ! Cake & ldquoNapoléon & rdquo à la poêle & #8211 version rapide ! Un dessert raffiné qui mérite d'être apprécié avec plaisir. Biscuit et gâteau à la banane, un dessert fin et frais avec de la crème sure.

Il me semble que les bananes conviennent le mieux à la garniture. Desserts - qui ne les aime pas ? Recette du week-end : le gâteau de jeûne le plus délicieux sans cuisson.

Le gâteau sans cuisson est le moyen le plus avantageux de savourer un dessert sans s'asseoir à côté du four, en perdant beaucoup de temps et. Gâteau Baiadera, recette de gâteau sans cuisson.


Comment préparer un tiramisu aux oranges

Tout d'abord, nous nous assurons que la crème fouettée est bien refroidie (au moins 6-8 heures avant de battre). Pour la crème, épluchez les oranges, passez-les dans un presse-agrumes ou broyez-les avec un mixeur (comme je l'ai fait) puis égouttez-les. Ce n'est pas un problème si la pulpe d'orange suffit (j'en ai même laissé un peu). Ils peuvent également être pressés avec un presse-agrumes manuel ordinaire.

Râper le zeste d'une orange, préalablement lavé à l'eau tiède.

Dans un bol plus petit, mélanger les deux œufs avec le sucre et le zeste d'orange râpé.

Une fois la composition homogénéisée, ajoutez le jus d'orange.

Placer le bol sur un bain de vapeur (au-dessus d'un autre bol dans lequel un peu d'eau bout) et mélanger avec le fouet jusqu'à ce qu'il épaississe un peu. Comme pour toute crème aux œufs, on veillera à ce qu'elle ne chauffe pas trop et qu'elle coagule. Nous ne voulons pas faire l'omelette. La crème épaissira facilement, comme un sirop. Sa température ne doit pas dépasser 75 degrés C & # 8211 est suffisant pour cuire des œufs. Battre au fouet, ajouter la vanille puis laisser refroidir.

Battre la chantilly au mixeur.

Le mascarpone est placé dans un bol et progressivement homogénéisé avec de la crème fouettée. Un téléphone est utilisé. Dans ce mélange est ajoutée progressivement la composition d'oeufs aux oranges, bien refroidis.

Voici comment obtenir de la crème au mascarpone et de la crème fouettée.

Décoration tiramisu aux oranges

Pour la décoration j'ai caramélisé quelques rondelles d'orange. J'ai fait un sirop avec les 50 g de sucre et 50 ml d'eau et j'ai placé les tranches d'orange dans la poêle, en les laissant dans ce sirop, en les retournant des deux côtés jusqu'à ce qu'elles caramélisent.


Comment fait-on la crème pour un cheesecake aux fraises réussi ?

La crème de ce cheesecake sans cuisson sera à base de cream cheese, de chantilly et de sucre, avec un ajout de gélatine qui a pour rôle de faire durcir la crème au réfrigérateur. Pour la saveur j'ai mis les graines d'une gousse de vanille, mais vous pouvez aussi mettre de l'essence de vanille. Autour du cheesecake des fraises coupées en deux, et par dessus je mets une gelée de fraises. Bien sûr vous pouvez changer les fruits et vous pouvez ajouter du kiwi, de la mangue, de la pêche, de la framboise, de l'ananas. Je préfère les fraises car elles font partie de mes fruits préférés et je les utilise chaque fois que j'en ai l'occasion. Comme tu le sais bien, je l'ai déjà fait tarte aux fraises, milk-shake à la fraise et muffins aux fraises.

Recette de gâteau au fromage non cuit mais elle est la star de ces desserts. Il a l'air spectaculaire et peut toujours remplacer un gâteau d'anniversaire ou un dessert que vous voulez impressionner. De plus, le cheesecake est très facile à personnaliser, vous pouvez donc le réaliser avec vos fruits préférés ou ceux de saison. Vous pouvez utiliser des fruits frais ou surgelés. Cependant, vous devrez garder à l'esprit que vous ne pourrez utiliser que des fruits surgelés pour la gelée. Ils ne conviennent pas à la décoration car ils ne garderont pas leur forme. Je suis persuadée que vous aimerez ce cheesecake sans cuisson et qu'il deviendra votre préféré lorsque vous ne voudrez pas faire un dessert rafraîchissant, léger et super délicieux.

Comment préparer un cheesecake sans cuisson :


J'étais très enthousiasmé par la finesse et la qualité de ce gâteau avec des biscuits au champagne, une riche crème au lait concentré et une décoration simple, à base de crème naturelle. C'est l'un des gâteaux les plus rapides que je connaisse. Une recette à garder"le tiroir« Parce qu'il vous sortira souvent de l'impasse de la manière la plus simple et la plus élégante possible.


Gâteau à l'orange de feu

On mélange les biscuits moulus avec le beurre fondu, les 2 cuillères à soupe de sucre et on ajoute à la fois du lait et pour obtenir un mélange homogène qui ne s'effrite pas. Sous la forme d'un gâteau détachable, mettez un morceau de papier d'aluminium ou de papier d'aluminium et déposez le mélange de biscuits en une couche uniforme au fond du moule à gâteau.

Pressez les 4 oranges et mettez dans le jus le sachet de gélatine finement haché et laissez reposer environ 10 minutes. Pendant ce temps, nous nous occupons du remplissage.

On mélange le fromage avec le yaourt et les 100 gr de sucre (vous pouvez ajouter encore plus de sucre selon le goût de chacun) à l'aide d'un mixeur. Nous mettons le jus d'orange sur le feu et le chauffons légèrement jusqu'à ce que la gélatine fonde, puis nous l'ajoutons à la composition de fromage et de yaourt. Mélangez la composition jusqu'à homogénéité, puis versez-la dans un moule à gâteau sur la plaque à biscuits.

Laisser refroidir environ 3 heures (jusqu'à ce que ça coagule) puis, sur le dessus, décorer avec des morceaux d'orange selon l'imagination de chacun et verser la gélatine préparée selon les instructions sur l'enveloppe avec le Cake Gelle du Dr Oetker, et laisser reposer encore une heure au frais . Une fois la décoration terminée, nous pouvons trancher le gâteau et le goûter.


Méthode de préparation

Au début, râper le zeste d'une orange et réserver.

Pelez soigneusement les oranges, coupez-les en fines tranches et placez-les dans un bol, en alternance, avec les 6-8 cuillères à soupe de sucre en poudre (nécessaire pour le sirop).

Tant que les oranges sont siropées, la crème est préparée, ou le gâteau lui-même.

Mettez la gélatine dans un bol, faites-la tremper et gonflez-la avec de l'eau (environ 150 ml d'eau, moins que ce qui est indiqué dans l'utilisation).

Après environ 10 minutes, le récipient de gélatine est placé dans un récipient plus grand avec de l'eau bouillante et laissé à sécher pendant que la gélatine se liquéfie et se fluidifie.

Pendant ce temps, séparez les blancs d'œufs des jaunes. Mettre les blancs d'œufs dans un saladier, saupoudrer d'une pincée de sel et réserver.

Les jaunes sont bien mélangés avec le sucre en poudre, le lait est ajouté, le sucre vanillé est homogénéisé et il est bouilli dans un mélange de bain-marie et en remuant encore.

Lorsque la crème de jaune a commencé à bouillir et à épaissir, versez la gélatine liquéfiée et gardez-la très peu dans le bain de vapeur, jusqu'à ce que la crème devienne une composition plus fluide.

Retirer la crème du feu et laisser refroidir à température ambiante.

Battez bien les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent une mousse & rdquotare & rdquo.

Battre la crème, arrêter 3-4 cuillères à soupe pour la garniture et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème refroidisse.

Les oranges et les rondelles sirupeuses sont bien égouttées du sirop, arrêtez 10 -12 rondelles pour la garniture qui sont mises de côté, et le reste des oranges est coupé en petits morceaux, bien pressé entre les machines et mis dans un bol séparé pour la crème .

Lorsque la crème aux jaunes a refroidi (mais n'a pas durci), mélanger légèrement, par mouvements de haut en bas, avec la mousse de blanc d'œuf puis avec la crème fouettée, jusqu'à l'obtention d'une composition homogène.

& Icircn crème homogène ajouter les oranges finement hachées ou égouttées, le zeste d'orange râpé et les incorporer facilement, résultant en & acircnd une crème déjà consistante (gélatine & icircnse à & rdquolucreze & rdquo)

La charlota/gâteau est montée dans un plat de 3 kg.

Graisser abondamment la poêle à l'intérieur, à la fois les parois et le fond de la poêle, avec le beurre laissé à température ambiante, afin de pouvoir & rdquolipi & rdquo les poraux arrêtés pour la décoration.

Couper les 10 ou 12 tranches d'orange (& icircnsiropater et bien égoutter, qui ont été stoppées séparément) & icircn moitiés ou quarts, au choix et décorer les parois et le fond de la casserole au choix.

Après avoir bien placé les oranges, versez la crème et nivelez.

Placer une couche de biscuits sur la crème, que l'on sirop très, très peu avec le sirop laissé par les oranges à sucre, auquel on ajoute du jus de citron au goût.

Si vous voulez, même si je ne l'ai pas fait, une autre option est d'étaler la moitié de la crème, mettre une couche de biscuits légers & icircnsiropate, verser le reste de la crème, niveler, placer sur le dessus une autre couche de biscuits & icircnsiropate légèrement . Les biscuits ci-dessus seront pratiquement la base de la charlotte/gâteau.

Une fois la charlotte/gâteau assemblée, elle est réfrigérée pendant une journée.

Au bout d'une journée, sortez la charlotte du réfrigérateur, placez la casserole sur le feu de la cuisinière/source de chaleur et chauffez-la uniformément, en la tournant toujours de tous les côtés (pour faire fondre le beurre).

Placez le plateau / l'assiette à gâteau sur le dessus du moule et retournez soigneusement le gâteau sur le plateau.

& Avant de servir, garnir la charlotte / gâteau selon vos envies de chantilly et de fruits frais.


Gâteau d'été super délicieux avec une fine saveur d'orange (sans cuisson)

L'été est la saison idéale pour les fêtes en plein air, avec une nourriture légère, vivifiante, fraîche et rafraîchissante. Soyez l'hôte parfait et épatez vos invités avec un dessert d'été phénoménal, exceptionnellement délicieux et aromatique, qui est également extrêmement facile à préparer et ne nécessite pas de cuisson.

C'est un gâteau très fin et délicat, au goût vertigineux d'orange et à la texture très onctueuse et légère, qui fond tout simplement dans la bouche ! Surprenez vos amis avec ce merveilleux dessert, et les éloges ne se feront certainement pas attendre ! Profitez avec plaisir !

Ingrédients de comptoir

- 1,5 tasse de biscuits Graham hachés

Ingrédients de la crème

- 1,5 tasses de fromage à la crème

- 2 cuillères à soupe de zeste de citron

- 1 tasse de jus d'orange

- ½ cuillère à café d'extrait d'orange

Méthode de préparation

1. Mettez les biscuits écrasés, le beurre fondu et le sucre dans un bol. Mélanger la composition jusqu'à consistance lisse.

2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium (ou de papier d'aluminium) et y placer le mélange de biscuits. Appuyez bien sur le plan de travail avec vos mains puis placez-le au réfrigérateur.

3. Mélanger le fromage à la crème, le lait concentré et le sucre avec un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

4. Ajouter le zeste d'orange, le jus d'orange et l'extrait d'orange. Mélanger la composition jusqu'à consistance lisse.

5. Dans un autre bol, mélanger le sucre en poudre et la crème fouettée. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

6. Combinez la composition de crème avec la composition de fromage. Mélangez-les avec le mélangeur jusqu'à consistance lisse.

7. Versez la crème préparée sur la plaque à biscuits.

8. Réfrigérez le gâteau.

9. Lorsque vous êtes prêt, coupez le gâteau en tranches et décorez avec des tranches d'orange.

Voyez dans la vidéo ci-dessous à quel point il est facile de réaliser ce magnifique gâteau.


Gâteau aux myrtilles. Pas de cuisson

Les myrtilles sont super saines car elles contiennent de nombreux nutriments qui ont un effet bénéfique sur notre corps. Dans les lignes ci-dessous je vais vous apprendre à réaliser un délicieux gâteau aux myrtilles, sans cuisson, pour que les fruits gardent toutes leurs vitamines. Bien qu'à première vue la recette puisse sembler difficile, vous verrez qu'elle n'est pas difficile du tout.

Ingrédients du comptoir :

Ingrédients pour la garniture :

  • 500g de mascarpone
  • 400 ml de crème sucrée, 200 gr de myrtilles
  • 5 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de jus d'orange
  • 2 sachets de gélatine fixes

Ingrédients pour la garniture :

Mode de préparation :

Mettez les biscuits dans un mixeur et écrasez-les. Versez le beurre fondu dessus. Bien mélanger. Disposer uniformément une couche de biscuits moulus dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé. Laisser refroidir et durcir la couche de biscuit.Si vous utilisez des bleuets surgelés, laissez-les décongeler en deux, puis battez-les au batteur. Battre la crème sucrée au batteur jusqu'à ce qu'elle devienne crémeuse et mousseuse. Ajoutez ensuite les myrtilles et le sucre. Bien mélanger, puis ajouter le mascarpone.Mélangez le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés. Ajouter le sucre et le jus d'orange. À la fin, ajoutez de la gélatine à la composition.Étaler la garniture uniformément sur la couche de biscuits dans le moule et bien égaliser.Pour préparer la garniture, mélanger la crème sure avec le sucre en poudre et la gélatine dans un bol.Étaler immédiatement la crème obtenue sur la garniture aux myrtilles. Réfrigérer le gâteau au moins 5 heures. Il serait préférable de rester au réfrigérateur toute une nuit. Décorez le gâteau à votre goût et servez-le avec vos proches.Bon appétit et augmentez la cuisson !