cm.toflyintheworld.com
Nouvelles recettes

Bacon Aigre

Bacon Aigre


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pour tous vos besoins en bacon ce dimanche du Super Bowl, le Bacon Sour (fait avec le bourbon de Basil Hayden) fera l'affaire.

Ingrédients

Pour la boisson

  • 1 1/4 parties de Bourbon Basil Hayden's®
  • 1 portion de Liqueur St-Germain® infusée de bacon fumé au bois de pommier
  • 1 partie de jus de citron fraîchement pressé et filtré
  • 1 1/2 partie de sirop d'érable dilué (rapport 1: 1 de sirop d'ambre moyen Vermont grade A à l'eau)
  • 1 trait d'amer de Peychaud
  • 1/4 de blanc d'oeuf pasteurisé

Pour le Saint-Germain infusé au bacon de bois de pommier

  • 9 tranches épaisses de bacon fumé au bois de pommier
  • 2 bouteilles de 750 ml de Liqueur St-Germain®

Portions1

Calories par portion7276

Équivalent folate (total)10µg2%

Riboflavine (B2)0.6mg35.5%


Brunch : œufs, beaucoup de légumes, un peu de bacon, crème sure sur tortilla. J'ai, apparemment, obtenu

Un petit truc que j'ai quand j'ai envie du goût du taco est de faire cuire des haricots noirs dans la mijoteuse avec un assaisonnement pour tacos. Même goût, bonne texture avec l'avantage supplémentaire de fibres et sans matières grasses.

GEORGE815 Messages : 298 847
25/05/2020 2:24 P

CLIMBOVERARIES Messages : 3 160
25/05/2020 1:31 P

Brunch : œufs, beaucoup de légumes, un peu de bacon, crème sure sur tortilla. J'ai, apparemment, la fièvre des tacos car je les ai souvent mangés récemment! :)


Poulet à la poêle au bacon et à la crème sure

Dîner de moins de 40 minutes ? Un rêve. Mais un délicieux dîner de poulet qui fait claquer les lèvres dans ce laps de temps ? C'est la perfection. Notre recette pratique de poulet et bacon à la poêle est prête en un clin d'œil et satisfera tout le monde à votre table. Du poulet farci, du bacon fumé et une sauce à la crème sure crémeuse et décadente placeront ce dîner au sommet de la liste de souhaits de votre famille. Pour un dîner sain et délicieux, servez avec de la purée de pommes de terre ou des nouilles et du brocoli rôti ou une salade verte. Utilisez les restes de poulet pour des sandwichs ou des wraps, ou réchauffez-le rapidement au micro-ondes pour un déjeuner de dernière minute.

Ce dîner à la poêle est fait avec des ingrédients simples de tous les jours, mais il a beaucoup de place pour les substitutions que vous pourriez trouver appropriées. Les champignons, les bébés épinards frais, le chou frisé haché ou peut-être des poivrons verts finement coupés en dés sont tous d'excellents ingrédients pour compléter les saveurs du poulet et du bacon. De plus, comme la base crémeuse crie de richesse, une généreuse poignée de parmesan ou de cheddar fort juste avant de servir le poulet dans les assiettes complétera à merveille la recette.

Nous avons constaté que la crème sure donne l'équilibre parfait entre l'onctuosité et l'acidité, ce qui est excellent lorsque vous mangez quelque chose d'aussi indulgent que le bacon. Cependant, cette recette peut également être adaptée à vos besoins et préférences alimentaires. Si vous le voulez plus crémeux et riche, utilisez de la crème épaisse. Si vous le voulez plus léger, utilisez moitié-moitié. Le yaourt grec mélangé à de l'huile d'olive peut également faire une bonne substitution. Mais quel que soit votre choix, cette recette est une excellente alternative à la même vieille poitrine de poulet frite nature et ne prendra pas beaucoup de temps dans votre journée.


Soupe aux haricots et au bacon

Ingrédients

  • 1 livre de haricots blancs Great Northern secs, recouverts de quelques pouces d'eau et trempés pendant la nuit
  • 5 onces de bacon, coupé en morceaux de 1/2 pouce de large
  • 2 tasses d'oignons hachés (1 gros oignon)
  • 3/4 tasse de céleri haché (environ 2 côtes de céleri)
  • 3/4 tasse de carottes hachées (1 grosse carotte)
  • 3 gousses d'ail, émincées (environ 1 cuillère à soupe)
  • 6 tasses de bouillon de poulet
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 cuillère à soupe de thym frais
  • 2 1/2 cuillères à café de sel casher
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
  • 3 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1 once de bacon (1 à 2 tranches), cuit et émietté pour la garniture (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché pour la garniture (facultatif)

Méthode

Égoutter les haricots qui ont trempé dans l'eau. (Si vous n'avez pas encore fait tremper les haricots, et que vous n'avez pas le temps de le faire pendant la nuit, vous pouvez les mettre dans une grande casserole d'eau, porter à ébullition, retirer du feu et laisser reposer pendant une heure, puis égoutter.)

Mettez le bacon dans un grand four hollandais à fond épais (5 à 6 pintes) à feu moyen-élevé. Laissez le bacon cuire pendant une minute ou deux pour commencer à rendre une partie de sa graisse, puis ajoutez l'oignon haché, le céleri et les carottes.

Baisser le feu à doux, couvrir et cuire pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient complètement cuits et ramollis. Ajouter l'ail et cuire encore une minute.

Ajouter les haricots égouttés dans la casserole. Ajouter le bouillon, les feuilles de laurier, le thym, le sel et le poivre.

Augmenter le feu à vif pour amener à ébullition, puis baisser le feu pour maintenir un mijotage, partiellement couvert, pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les haricots soient très tendres.

Incorporer la pâte de tomate et le paprika. Cuire encore 5 minutes.

Retirez les feuilles de laurier. À l'aide d'un mélangeur à immersion, réduire la majeure partie de la soupe en purée. Vous ne voulez pas que la soupe soit parfaitement lisse, mais vous voulez en réduire suffisamment en purée pour que les haricots créent une base crémeuse.


Salade de pommes de terre à la crème sure et au bacon

Le premier livre de cuisine qui a vraiment été le mien était « The Better Homes and Gardens » (Nouveau livre de recettes « 8217 » publié dans les années 70). Et la première recette que j'en ai faite était cette salade de pommes de terre à la crème sure et au bacon et c'est depuis ma préférée.

C'était et reste une excellente introduction avec quelques informations de base pour tous les cuisiniers, y compris les poids, les mesures et les substitutions, mais selon les normes d'aujourd'hui, il serait très probablement pris en considération par de nombreux cuisiniers. Pas de grandes célébrités ou de chefs et quelques photos non, juste quelques bonnes recettes de base.

Beaucoup que j'ai fait maintes et maintes fois qui sont toujours des favoris, y compris une casserole de hamburger et de haricots cuits au four qui était un aliment de base quand mes enfants grandissaient, ma tarte aux fraises préférée que j'ai un peu mise à jour, et cette parfaite crème sure et pomme de terre au bacon Salade.

La vérité est que ce livre particulier était entreposé alors que ma vie est dans les limbes en 2013 et je n'ai pas encore déballé tous mes livres ici, mais je l'ai fait tellement de fois au fil des ans, je suis sûr au moins une fois tous les été, qu'il est maintenant simplement tenu dans mon cœur.

Je l'ai fait pour courtiser un petit ami quand j'étais jeune, je l'ai fait pour les pique-niques avec d'autres jeunes mariés, je l'ai fait pour les barbecues organisés chez moi et je l'ai fait pour la fête de remise des diplômes dans l'arrière-cour de ma fille. Plus récemment, il a été conçu pour un groupe de voisins se réunissant le dimanche après-midi pour des hamburgers sur le grill et c'était, comme c'est souvent le cas, ma contribution.

j'aurais pu l'appeler ‘La meilleure salade de pommes de terre de tous les temps« relatifs Ne pelant plus les pommes de terre de l'Idaho, je coupe simplement et utilise des pommes de terre rouges, la peau et tout (quel gain de temps !).

Là où je suivais exactement la recette et utilisais une vinaigrette italienne en bouteille pour faire mariner les pommes de terre après leur cuisson, je préfère maintenant mélanger un peu de graisse de bacon (oh ouais), de l'huile d'olive, du vinaigre et des herbes du jardin pour un mélange encore plus frais (et meilleur) goût.

J'ai appris par l'expérimentation qu'aussi bon que le goût du vinaigre balsamique, ce n'est pas un bon choix. La salade de pommes de terre au bronzage n'est tout simplement pas si jolie! Toujours les ingrédients principaux règlent un œuf, du bacon, de la crème sure et non, zut, celui qui a décidé qu'il y appartenait de toute façon, RELISH. Non Aucun. Zipper. Nada. Rien.

Au fait, saviez-vous que les bols en Pyrex à l'ancienne sont une GRANDE AFFAIRE ? Ma fille et ses amis organisent des échanges, aspirent à ceux qu'ils voient sur Pinterest et il y a certainement le droit de se vanter si vous marquez un ensemble comme vous le voyez dans cet article. Ceux-ci appartiennent à mon amie Karen qui m'a laissé les emprunter pour cette recette à l'ancienne qui est encore aujourd'hui ma préférée.

Savait-elle à quel point ils sont devenus populaires ? Non, ce sont simplement des cadeaux de mariage qu'ils utilisent depuis plus de 30 ans ! Qui savait? Certainement pas Karen. Ou moi. Et toi? Êtes-vous l'un des nouveaux fanatiques de Pyrex ? Il semblait plus approprié d'utiliser ces bols, ils et cette recette sont de la même génération et ils sont un excellent exemple de "l'ancien est nouveau à nouveau". Essayez-le, vous verrez, c'est le MEILLEUR !!

Si c'est jeudi, il doit être l'heure de la Réseau alimentaire #SummerSoiree. Aujourd'hui, c'est l'une de mes salades de pommes de terre préférées. J'adore cette salade de pommes de terre et d'autres aussi et j'imagine que je vais vouloir préparer chaque plat de cette liste à partir de nos autres contributeurs. Moment idéal de l'année et assez de barbecues et de pique-niques, je parie que nous pourrions le faire !

Nourrissez-moi Phoebe : Salade de lentilles à la française avec pommes de terre grelots rôties et fines herbes
Le bol au citron : Recette de salade de pommes de terre végétalienne
Délice maison : Salade De Pommes De Terre Brésilienne
La maman 100 : Salade d'oeufs et de pommes de terre au bacon
Cuisine créative : Salade de pommes de terre à la crème sure et au bacon (vous êtes ici !)
Plat FN : 7 façons de gagner à la salade de pommes de terre


L'épicéa / Julia Hartbeck

Dans une grande poêle, faire revenir le bacon égoutté, émietter et réserver.

L'épicéa / Julia Hartbeck

Verser la graisse de bacon et faire fondre le beurre à feu moyen-doux. Ajouter l'oignon et le poivron vert, puis faire revenir pendant 2 minutes en ajoutant la farine et le sel. Ajouter graduellement la crème sure. Chauffer jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner, en remuant constamment. Ajoutez ensuite le maïs et faites chauffer en incorporant la moitié du bacon émietté.

L'épicéa / Julia Hartbeck

Transférer le mélange de maïs et de crème sure dans une casserole de 2 pintes ou un plat de service, garnir la casserole de maïs du reste du bacon émietté et du persil haché.


Nos meilleures recettes de soupe saines à savourer à tout moment

Toutes ces soupes sont parfaites si vous recherchez des recettes plus légères.

  1. Nous adorons savourer ce chili épicé aux haricots blancs au printemps et en été pour une version plus légère du chili classique à base de tomates.

  1. Notre Masoor Dal (ragoût de lentilles rouges) est un peu plus épais et ressemble plus à un ragoût. On adore le servir sur un lit de riz basmati, ou avec des morceaux de pain moelleux pour s'imprégner de toute la saveur. Bien qu'il soit parfait seul aussi.
    est une recette de soupe si simple et réconfortante qui est également parsemée de morceaux de patate douce et de jambon. Vous voulez le rendre végétarien amical? Pas de problème, remplacez le bouillon de volaille par du bouillon de légumes et le jambon par des pois chiches !


REMARQUES

Nutrition

Visualisez ligne par ligne les informations nutritionnelles et le commerce : découvrez quels ingrédients contribuent aux calories/sodium/etc.

Avis de non-responsabilité : les informations nutritionnelles sont dérivées d'ingrédients liés (indiqués à gauche dans des puces colorées) et peuvent être complètes ou non. Consultez toujours un nutritionniste ou un médecin agréé si vous souffrez d'un problème de santé lié à la nutrition.

Calories par portion: 764

Obtenez des informations nutritionnelles détaillées, y compris des informations nutritionnelles article par article, afin que vous puissiez voir d'où viennent les calories, les glucides, les lipides, le sodium et plus encore.


Une casserole de pâtes au bacon et aux petits pois



Êtes-vous tous fatigués de mes dîners à une casserole? Parce que je ne vais pas mentir, non. J'en ai un nouveau pour vous aujourd'hui, et je ne vais pas vous promettre que ce sera le dernier. Parce qu'il y a de fortes chances que ce ne soit pas le cas. ??

La façon dont la vie a été récemment, je suis tout au sujet de la solution de facilité. Et je ne vais pas l'enrober de sucre - je ne suis pas le cuisinier le plus propre de la cuisine. Je fais de mon mieux pour nettoyer au fur et à mesure, mais une nuit normale, je sers le dîner pendant que la cuisine ressemble à une tornade. Le pire, c'est qu'après avoir fait l'effort de préparer le dîner, le nettoyage est la dernière chose que vous voulez faire.

Je pense que c'est la principale raison pour laquelle je suis amoureux de ces plats à une casserole. Moins de vaisselle utilisée équivaut à moins de vaisselle à laver après le dîner. Et je vais prendre ce raccourci n'importe quel soir de la semaine !!



Ces pâtes One Pan au bacon et aux pois sont tout ce que j'envisageais. Facile et crémeux avec la morsure salée du bacon et un peu de fraîcheur des petits pois. Il n'y a que 8 onces de bacon dans tout le plat, mais le secret est d'utiliser une partie de la graisse de bacon pour faire cuire les oignons au lieu d'utiliser de l'huile d'olive ou une autre huile. De cette façon, la saveur du bacon traverse tout le plat. Un peu de crème sure donne à l'ensemble du plat une finition crémeuse.

Ces pâtes One Pan au bacon et aux pois se répéteront certainement dans notre maison et j'en suis vraiment content!


Vous aimez ce que vous voyez ici ? Assurez-vous de suivre Taste and Tell pour plus de recettes et d'idées !
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Google+ | Bulletin hebdomadaire | Nourrir | Bloglovin


Vous cherchez plus de recettes gratuites?

Abonnez-vous à ma newsletter gratuite de recettes pour recevoir chaque semaine de nouvelles recettes familiales dans votre boîte de réception ! Trouvez-moi en train de partager une inspiration plus familiale sur Pinterest et Instagram.


Macaroni et fromage au bacon et au cheddar

Ingrédients US Métrique

  • 1 livre de fusilli (tire-bouchon) ou d'autres pâtes de forme similaire
  • 3/4 livre de bacon, coupé en dés
  • 3 tasses de crème épaisse
  • 2 tasses (8 oz) de fromage cheddar fort râpé bien tassé
  • 1 cuillère à café de sel casher, et plus pour l'eau des pâtes
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 1/2 tasse de crème sure, pour la garniture (facultatif)
  • 1/2 tasse d'oignons verts émincés (parties blanches et vertes), pour la garniture (facultatif)

Instructions

Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Salez-le généreusement pour qu'il ait le goût de la mer. Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions sur l'emballage.

Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole vide, mais ne pas les rincer car vous souhaitez conserver les amidons de surface pour aider à épaissir la sauce au fromage.

Pendant ce temps, placez une grande sauteuse à feu moyen-élevé. Lorsqu'il est chaud, ajouter le bacon et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, en baissant le feu à moyen si nécessaire pour éviter de brûler. Cela devrait prendre environ 5 minutes au total. Retirez la casserole du feu et, à l'aide d'une cuillère trouée ou d'une spatule, transférez le bacon sur du papier absorbant ou un sac en papier brun pour l'égoutter.

Versez délicatement le jus de bacon de la poêle dans une boîte en métal ou une tasse résistante à la chaleur (pas dans l'égout). Remettre la poêle, avec une surface à peine recouverte de jus de bacon, à feu moyen-élevé. Ajouter la crème épaisse et porter à ébullition en raclant les morceaux de bacon dorés du fond de la casserole. Baisser le feu à moyen et continuer à mijoter jusqu'à ce que la crème soit légèrement réduite, environ 3 minutes.

Ajouter le fromage cheddar et le bacon, bien mélanger et cuire à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le mélange épaississe, environ 3 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre. Retirer du feu.

Verser la sauce sur les pâtes cuites et égouttées dans la casserole et mélanger pour enrober. Placer à feu moyen et laisser mijoter pendant 1 à 2 minutes, en remuant de temps en temps, pour permettre à la sauce d'épaissir et aux pâtes d'absorber les saveurs.

Répartir le macaroni au fromage dans des bols individuels et, si désiré, garnir d'une cuillerée de crème sure et d'une pincée d'oignons verts tranchés.

Variation de macaroni au fromage lorrain

Vous pouvez facilement changer cette recette en vous inspirant des saveurs classiques d'une quiche lorraine. Ajoutez simplement des oignons caramélisés et remplacez le cheddar par du fromage suisse.

Voici comment je prépare le mien : versez tout sauf 2 cuillères à soupe de graisse du bacon cuit. Ajouter 2 tasses d'oignons jaunes finement tranchés et faire sauter à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres, bruns et caramélisés, environ 20 minutes. Versez les 3 tasses de crème et poursuivez la recette (étape 3) en remplaçant le cheddar par du gruyère râpé ou du fromage suisse bien tassé.

Si vous avez du bacon cuit, émietté et des oignons caramélisés sous la main, la recette est encore plus facile. Lorsque vous remuez le fromage dans la crème réduite, ajoutez simplement 1 tasse de miettes de bacon et 1/2 tasse d'oignons caramélisés. Procédez ensuite à la recette.

Avis des testeurs de recettes

Cette recette de macaroni au fromage a été élaborée rapidement et facilement, avec des ingrédients déjà disponibles. En fait, il a fallu plus de temps pour cuire les pâtes que pour faire la sauce. Ce plat est si riche que les petites portions sont plus que copieuses. Le bacon ajoute une belle touche charnue et fumée. Oubliez les trucs dans la boîte bleue !

C'était probablement le meilleur macaroni au fromage que j'aie jamais fait. Qui aurait cru que si peu d'ingrédients et des techniques simples rendraient quelque chose de vraiment mémorable ?

J'ai gardé cela simple et j'ai opté pour la version originale de macaroni au fromage au bacon et au cheddar sans aucune variation. J'ai pensé qu'à part moi, la prochaine meilleure personne à goûter cette recette serait ma mère. Nous, les enfants, avons grandi avec les macaronis au fromage de ma mère, alors avec un coup de téléphone nerveux, je l'ai invitée à se joindre à moi pour le dîner. À la première morsure, ses sourcils se sont levés alors qu'elle se tournait et me regardait, mon cœur s'emballa. "C'est un très bon macaroni au fromage." Ouf, j'ai reçu le sceau d'approbation de ma mère alors que je me délectais déjà de la riche onctuosité et de la bonté du bacon. En toute simplicité, ce sera très certainement ma recette de macaroni au fromage à partir de maintenant! J'ai hâte d'essayer ça avec une croûte de chapelure beurrée, comme celle de maman.

Cette recette de macaroni au fromage était si riche et crémeuse! Le bacon a ajouté un petit goût savoureux et une indulgence supplémentaire à la recette. La garniture d'oignons verts et de crème sure n'était pas nécessaire pour cela, mais j'ai fini par mélanger la crème sure (après l'avoir essayée en premier) au plat pour le rendre super crémeux. Ce plat a également très bien fonctionné lorsqu'il est placé dans une casserole de 9 pouces sur 9 pouces, garni de chapelure et réchauffé au four pour un dîner facile à préparer à l'avance.

Le bacon était très facile à préparer et il n'y avait aucun problème pour obtenir la sauce au fromage. C'était si facile à faire, en fait, que je pense que ce sera amusant d'essayer différents fromages et compléments pour pimenter un peu le tout. J'ai utilisé des pâtes tire-bouchon de marque de magasin au lieu des pâtes spécifiées, et cela a très bien fonctionné. Ce plat va devenir un incontournable chez moi car nous avons généralement tous ces ingrédients à la maison et la recette était si facile à suivre.

FAIM DE PLUS?

#LeitesCulinaria. Nous serions ravis de voir vos créations sur Instagram, Facebook et Twitter.

Commentaires

C'est aussi proche du macaroni au fromage parfait que je n'ai jamais eu. Merci d'avoir partagé la recette ! J'ai hâte d'essayer les variantes.

saint miam. J'ai déjà fait du macaroni au bacon et au fromage, mais ce n'était pas si indulgent. je vais devoir le faire à ta façon ! J'ai ajouté une boule de beurre de pomme qui était assez délicieux cependant.

Cette recette a l'air délicieuse. Quel bon repas pour un réveillon d'hiver ! Je vais certainement le faire avant mon angioplastie. J'aime la façon dont ce site Web donne une exposition à tant de grands livres de cuisine. Merci!


Voir la vidéo: How I Cleared My Acne And Dark Spots IN 7 DAYS. #skincareroutine


Commentaires:

  1. Beretun

    Je vous suggère d'essayer de regarder dans google.com, et vous y trouverez toutes les réponses.

  2. Casper

    Il y a quelque chose là-dedans. Merci pour votre aide, comment puis-je vous remercier ?

  3. Bader

    Je trouve que vous n'avez pas raison. Je peux le prouver.Écrivez en MP.

  4. Ariyan

    juste dans le sujet !!!!))))))))))))))))))))))))))))))))))))

  5. Leanian

    Coïncidence assez accidentelle

  6. Rica

    Elle a visité l'idée tout simplement brillante

  7. Kathlynn

    Je suis désolé, mais je pense que vous vous trompez. Je suis sûr. Je propose d'en discuter.

  8. Wynfield

    Cela ne m'approche pas. Qui d'autre peut dire quoi ?



Écrire un message