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Recette facile de tarte au poulet et aux champignons

Recette facile de tarte au poulet et aux champignons


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C'est une tarte délicieuse et très facile à faire. La pâte feuilletée est achetée en magasin et la sauce est faite avec de la soupe condensée.


Berkshire, Angleterre, Royaume-Uni

325 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 4

  • 1 cuillère à café d'huile
  • 1 oignon, haché finement
  • 2 gros filets de poitrine de poulet, coupés en petits morceaux
  • 50 g de champignons de Paris tranchés
  • 2 boîtes de soupe aux champignons condensée
  • 1 pincée sel et poivre
  • 1 paquet de pâte feuilletée
  • Le Lait

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :40min ›Prêt en :55min

  1. Préchauffer le four à 200 C / Gaz 6.
  2. Faites d'abord chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'oignon finement émincé pendant 2 minutes. Ajouter les poitrines de poulet et faire revenir doucement pendant 2 minutes. Ajouter les champignons émincés et faire revenir 3 minutes. Ensuite, ajoutez les deux boîtes de soupe et portez juste à ébullition. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  3. Placer la garniture à tarte dans un plat allant au four. Mettez votre pâte feuilletée par-dessus en vous assurant d'avoir un trou au milieu pour que la vapeur s'échappe pendant la cuisson. Lait laver le dessus de votre tarte.
  4. Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et doré. Miam miam. Servir avec une purée de pommes de terre et vos légumes préférés.

Conseil

J'ajoute parfois une petite boîte de maïs doux pour plus de délice.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(7)

Avis en anglais (8)

Je viens de le faire et c'était délicieux !! J'ai mis en ligne une photo, j'en ai fait 4 dans les petits plats à partir de cette recette.-08 mai 2013

Quelque chose d'autre.Je vais essayer cela dans la mijoteuse, je ferai le dessus de la pâtisserie avant de servir.-27 janv. 2011

J'ai fait cette tarte à la recette mais j'ai utilisé de la soupe au poulet et aux champignons, une pincée de cumin et de la coriandre fraîche et du poivre noir moulu, essayez-le et faites-le moi savoir.-10 février 2014


TARTE AU POULET & CHAMPIGNONS

La tarte au poulet et aux champignons est la la plus simple de toutes les tartes. Il comprend bien sûr du poulet et des champignons, ce qui est enrobé dans une sauce blanche crémeuse, recouverte de pâte feuilletée et cuite jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Comme un gosse, Tarte au poulet et aux champignons était de loin mon préféré, il semblait toujours juste atteindre le point. L'Afrique du Sud t'a définitivement meilleure variante de ces tartes mais j'ajoute quelques ingrédients de plus dans ma recette pour en faire un un peu plus boujee.

Ces tartes peut être fait en ramequins ou en papillotes faire portion individuelle ou vous pouvez choisir d'en faire un grand comme je l'ai fait. Un autre rouleau de pâte feuilletée ou pâte brisée peut être utilisé comme fond de tarte car j'ai utilisé un seul rouleau pour couvrir le dessus.

Ingrédients de la tarte au poulet et aux champignons :

  • 400 grammes de pâte feuilletée (1 rouleau)
  • 1 oeuf
  • graines de sésame pour la garniture (facultatif)
  • graines de pavot pour la garniture (facultatif)

Pour la garniture au poulet et aux champignons:

  • 4 filets de poulet
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • sel au goût
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 ½ tasse de champignons hachés
  • ½ cuillère à café d'origan
  • 1 cuillère à café de basilic doux
  • 1 cuillère à café de muscade râpée

Pour la sauce béchamel (sauce blanche):

  • 100 grammes de beurre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 ½ tasse de lait ou de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de parmesan
  • Sel au goût
  1. Rincez les filets de poulet.
  2. Coupez le poulet en cubes et placez-le dans un bol.
  3. Assaisonner le poulet avec du sel au goût et du poivre noir moulu.
  4. Ajouter l'origan et le basilic doux.
  5. Ajouter la poudre d'ail et la poudre de gingembre. Je préfère utiliser la poudre pour ce plat au lieu de la pâte fraîche ou de l'alternative écrasée.
  6. Utilisez vos doigts et frottez les épices dans le poulet.
  7. Eplucher et couper en tranches les champignons. Réserver dans un bol.
  8. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une casserole/poêle de taille moyenne. Lorsque l'huile est assez chaude, versez-y le poulet assaisonné.
  9. Remuer de temps en temps et à nouveau.
  10. Couvrir avec un couvercle et laisser cuire le poulet pendant 10 minutes.
  11. Au bout de 10 minutes, remarquez l'excès d'eau du poulet, ne l'égouttez pas car c'est un bouillon qui lui donnera plus de saveur.
  12. Remuez et ajoutez les champignons tranchés.
  13. Bien mélanger.
  14. Couvrir avec un couvercle et laisser cuire encore 10 minutes.
  15. Après 10 minutes de cuisson, remuez et éteignez le feu.
  16. Mettre de côté jusqu'au moment de l'utiliser.
  17. Commencez ensuite à préparer le Sauce béchamel (sauce blanche).
  18. Dans une autre casserole, ajouter le beurre et laisser fondre à feu moyen
  19. Une fois le beurre fondu, ajoutez la farine.
  20. Incorporer la farine en continu pour qu'elle ne brûle pas.
  21. Une fois que toute la farine a diminué, versez progressivement le lait ou la crème. Je préfère utiliser du lait plutôt que de la crème car je trouve que la crème a tendance à cailler beaucoup plus rapidement, ce qui ruine la sauce.
  22. Bien mélanger jusqu'à épaississement.
  23. Il doit former une sauce crémeuse.
  24. Ajoutez de la muscade fraîchement râpée et du sel au goût.
  25. Bien mélanger.
  26. Coupez le feu lorsque la sauce est de la bonne consistance. S'il est trop épais, ajoutez plus de lait ou de crème. Ajouter le parmesan. Ceci est facultatif, mais l'ajouter fait certainement une grande différence dans le goût.
  27. Bien mélanger.
  28. Versez la sauce dans la casserole de poulet cuit et de champignons.
  29. Incorporer la sauce.
  30. Verser la garniture au poulet et aux champignons dans une casserole à tarte.
  31. Préchauffer le four à 180° Celsius.
  32. Casser un œuf dans un bol.
  33. Bien battre à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet et réserver.
  34. Saupoudrer un peu de farine sur un plan de travail et étendre la pâte feuilletée.
  35. Rouler la pâte feuilletée avec un rouleau à pâtisserie juste assez pour qu'elle recouvre la cocotte. S'il convient parfaitement à votre casserole, il n'est pas nécessaire de le dérouler. Ensuite, j'ai placé un couvercle de casserole sur la pâte qui est juste un peu plus grand que la circonférence de ma cocotte.
  36. Utilisez un couteau et coupez autour du couvercle.
  37. Placer la pâte découpée sur la cocotte.
  38. Coupez l'excédent de pâte.
  39. J'ai utilisé mes doigts pour replier et plier les extrémités de la pâte pour créer un look plus rustique. Badigeonner ensuite l'œuf battu.
  40. Il peut être laissé tel quel et cuit au four ou vous pouvez le décorer si vous voulez le rendre un peu plus sophistiqué.
  41. J'avais des restes de pâte feuilletée, alors j'ai utilisé un emporte-pièce et j'ai créé des formes. J'ai ensuite placé ces formes sur et j'ai brossé un peu de dorure à l'œuf.
  42. Par la suite, saupoudrez de graines de sésame et de graines de pavot.
  43. Cuire au four pendant 35-40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  44. La tarte au poulet et aux champignons doit être dorée.
  45. Servir chaud.

  • 1 poulet rôti chaud approuvé par la RSPCA de Coles, les os enlevés, la viande râpée
  • 60 g de pousses d'épinards
  • Pot de 475 g de sauce crémeuse aux champignons Coles
  • 1 tasse (100g) de fromage à pizza râpé
  • 1 feuille de pâte feuilletée surgelée, juste décongelée

ÉTAPE 1

Préchauffer le four à 200°C. Mélanger le poulet, les épinards, la sauce mijoter et le fromage dans un grand bol. Verser dans un plat allant au four de 6 tasses (1,5 L).

ÉTAPE 2

Placer la pâte sur un plan de travail propre. Couper en triangles. Disposer sur le mélange de poulet dans le plat et vaporiser d'huile d'olive en spray. Saison.

ÉTAPE 3

Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et gonflée.


Ingrédients

  • 2 tasses de restes de poulet hachés ou râpés
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 tasse de petits pois et carottes surgelés
  • 1/2 tasse de céleri haché
  • 1/4 tasse d'oignon haché
  • Boîte de 14,5 oz de crème de champignons
  • 1/4 tasse de lait
  • 1 cuillère à café d'ail émincé
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 paquet de croûte achetée en magasin

Instructions

Vidéo

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Commentaires

Nous aimons une bonne tourte au poulet, et cela ressemble à un gagnant. Simple, facile et pas compliqué ! J'adore utiliser la croûte à tarte Pillsbury.. rendre la vie si facile. Excellent conseil pour éviter une croûte inférieure détrempée. Épinglé et fait bientôt. Merci Rosie pour la recette. bisous bisous

Bonjour Mary. J'espère que vous avez passé un merveilleux temps des fêtes! C'est toujours agréable de lire un de vos commentaires ! bisous bisous

Kristie Hunter-Conley dit


Je suis impatient de retourner dans la cuisine à cause de vos recettes! Merci d'avoir fait ça! ❤️
Kristie


Cela semble facile et délicieux.

Le lien vidéo n'était pas sur cette page pour la tourte au poulet. La recette est là pourtant. Mais j'aime toujours voir la vidéo. Aimez votre site.

Je l'ai corrigé! Merci de me le dire! ??


J'adore la recette et je l'ai faite plusieurs fois. C'est un vrai succès dans ma famille. J'ai essayé quelques variantes. Plus récemment, j'ai ajouté 1 1/2 restant de pommes de terre au four que j'ai hachées. Je n'avais que des pois surgelés, alors j'ai rapidement fait bouillir 2 carottes et les ai ajoutées au mélange. J'ai également ajouté 4 onces de fromage à la crème ramolli et ils ont dit que c'était génial. Je n'en ai parlé à personne qu'après.

J'adore vos recettes. Laissez-les venir.

Impressionnant! Merci d'avoir essayé ma recette.

Peut-on utiliser du poulet rôti?

Oui, vous pouvez utiliser du poulet rôti.


Super recette ! J'ai utilisé de l'eau à la place du lait, car la crème de champignons est déjà si épaisse (et ma famille est sensible au lactose). Globalement très bien ! A refaire ce soir !


Salut Rosie, j'avais juste une question rapide, je prévois de cuisiner ce soir pour mon petit ami qui est malade à la maison. Il a fière allure et correspond à mon style – rapide et facile. Y a-t-il une raison pour laquelle vous ajoutez l'ail si tard, après tous les autres ingrédients principaux ? Mon premier réflexe serait de le faire sauter avec les oignons et le céleri au début. Je me demande juste si ça fait une différence..
Merci pour la recette !

J'adore que vous ayez fait une tourte au poulet à double croûte. C'est ce que ma mère a toujours fait. Tant de recettes n'utilisent qu'une croûte supérieure et je me sens flouée! Cela ressemble à une excellente recette facile que je vais essayer cette semaine. Merci!

La croûte est ma partie préférée! MDR. Prendre plaisir!


Je viens d'essayer ce soir. C'était tellement bon. Merci beaucoup pour toutes vos délicieuses recettes.


Ta recette de pâté au poulet était génial Rosie! Ma famille a adoré ! Parfait pour le temps froid et pluvieux que nous avons dans le sud du NJ - la nourriture réconfortante à son meilleur! Chaque recette que j'ai essayée de la vôtre a été quelque chose de spécial – J'espère vraiment que vous êtes sérieux au sujet d'écrire un livre de cuisine !


Hé petite amie! Je suis tombé sur votre recette après avoir préparé ma recette et sans me souvenir de la température et des temps de cuisson que je vous ai trouvés ! À part le fait que je double tout pour une version massive en plat profond, nous avons à peu près la même recette, tout comme ma cousine de maman, Paula Deen, ouais, celle-là, donc tu sais que ça doit être bon ! Elle utilise de la soupe au cheddar et de la crème de poulet dans la sienne, je pense. Je varie les soupes à la crème (généralement en fonction de ce qui est sous la main, lol) mais pour gagner du temps, je mets l'oignon et le céleri dans un grand bol avec 3-4 T de beurre et une demi-cuillère à café d'assaisonnement pour volaille. Couvrir d'une pellicule plastique et cuire au micro-ondes pendant 3 min. (Je sais, le micro-ondes est un gros mot pour certaines personnes, mais il a son utilité ! Idéal pour griller les noix jusqu'à une couleur dorée parfaite.) Pendant ce temps, je répare la croûte inférieure. Une fois terminé, je jette tout le reste dans le même bol, les légumes surgelés et tout, je mélange bien, je vide, je recouvre de la 2e croûte et je fais cuire au four pendant 40 minutes. Les résultats sont identiques, & délicieux! Astuce : ces croûtes Pillsbury sont fantastiques, et si vous les badigeonnez de lait ou d'œuf battu juste avant la cuisson, elles auront l'air dorées et suffisamment feuilletées pour passer pour des faits maison !

Salut LJ, je dois essayer le lavage au babeurre la prochaine fois !! Merci d'être passé !

J'étais sceptique sur cette recette à cause de la soupe à la crème mais je savais ne pas remettre en question les recettes de mes cousins ​​alors je l'ai suivie jusqu'au T…. bébé. Mon mari a pris la première bouchée et a dit "c'est bon" deux autres bouchées, il a suivi avec "c'est vraiment bon et vous savez que je suis pointilleux sur mes tartes au pot!"
Heureusement que j'ai doublé la recette parce qu'il en a presque mangé un tout seul.


Riche, tendre, fondant en bouche, feuilleté et un doddle complet à faire et à travailler. Jen est notre pâtissière résidente, préparant une pâte feuilletée fastidieuse avec une facilité et une livraison complètes. Par quoi je ne suis jamais aussi confiant de faire de la pâtisserie et j'ai découvert cette pâtisserie à la crème sure qui m'a été envoyée par le ciel

Cette pâtisserie est on ne peut plus simple à réaliser. Jetez le tout dans le robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une boule de pâte, enveloppez dans du film alimentaire, réfrigérez, puis roulez. Succès à chaque fois ! Deux minutes, allez whoa !

couper la pâte un peu plus grosse que nécessaire

Recettes de tourte au poulet

Avec un extérieur croustillant et doré et une garniture riche et crémeuse, ce n'est pas pour rien que la tourte au poulet est considérée comme un classique très apprécié de la cuisine britannique. La tourte au poulet est un moyen fantastique d'utiliser les restes de viande d'un rôti du dimanche - sans parler des restes de dinde du dîner de Noël - et selon la quantité de viande que vous devez utiliser, la garniture peut être facilement gonflée avec des ajouts populaires tels que des champignons, du jambon ou poireaux. Relativement rapide à préparer, une recette de tourte au poulet facile vaut la peine d'être mise dans votre manche pour un dîner réconfortant du lundi soir.

Cette collection de recettes de tourtes au poulet contient beaucoup d'inspiration pour des soupers d'hiver copieux, que vous recherchiez une recette de dîner rapide et facile ou quelque chose à éblouir le week-end. La recette de la tarte au poulet, aux poireaux et aux champignons de Shaun Rankin est inspirée par sa mère faisant bon usage de leurs restes de poulet rôti un dimanche après-midi, tandis que la tarte au poulet de Dominic Chapman opte pour un plat profond pour laisser sa garniture - poulet et champignons mijotés à Madère- bouillon lacé avec oignons caramélisés et jarret de jambon juteux – brillez à travers. Nathan Outlaw ajoute du punch à sa pâtisserie avec du cheddar râpé dans sa recette de tarte au poulet et aux champignons, tandis que le Pithivier de poulet, de courge et de sauge de Sally Abé est simple à préparer mais constitue la pièce maîtresse parfaite du dimanche.


  • Vous devez compter 5 points par portion de cette recette de tarte au poulet et aux champignons si vous êtes sur WW Green.
  • Vous devez compter 3 points par portion de cette recette de tarte au poulet et aux champignons si vous êtes sur WW Blue.
  • Vous devez compter 3 points par portion de cette recette de tarte au poulet et aux champignons si vous utilisez WW Purple.

Cet article contient des liens d'affiliation. Découvrez ce que cela signifie.

L'ingrédient clé pour faire cette tarte au poulet et aux champignons est la pâte filo. Vous pouvez l'obtenir dans la plupart des supermarchés, généralement dans le réfrigérateur près du beurre ou dans la section congélateur.

Vous pouvez remplacer la pâte filo par une couche de purée de pommes de terre ou même un petit morceau de pâte feuilletée. N'oubliez pas que cela affectera les calories et les points, alors vérifiez comment cela s'intègre dans tout régime alimentaire que vous suivez.

Nous avons également utilisé du fromage blanc dans la sauce crémeuse, mais si vous préférez, vous pouvez le remplacer par du fromage à la crème faible en gras.

Encore une fois, n'oubliez pas que cela affectera les calories et les points, alors vérifiez comment cela s'intègre dans n'importe quel régime alimentaire que vous suivez !


Tarte Au Poulet Facile

L'astuce : La soupe aux champignons en boîte évite de faire une sauce blanche et donne un fini crémeux (sans avoir besoin de crème).

2 boîtes de 400 g de soupe aux champignons

poitrines de poulet cuites sans peau, coupées en bouchées

(7 oz) de brocoli tendre, paré et haché très grossièrement

(3½oz) pain ciabatta, grossièrement déchiré

Préchauffer le four à 180°C (160°C fan) marque 4. Dans un grand bol, mélanger la soupe, la mayonnaise, le poulet, le brocoli, les pois, la moutarde et un peu d'assaisonnement.

Transférer le mélange dans un plat de service allant au four d'environ 1,6 litre (2 & frac34 pinte). Garnir de morceaux de pain et cuire au four pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré et que la garniture soit très chaude. Servir avec une salade verte croquante.


Résumé de la recette

  • 1 1/2 onces de bacon, haché finement
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 oignon moyen, haché
  • 6 onces de champignons cremini, coupés en quartiers
  • 3 carottes moyennes, tranchées de 1/4 pouce d'épaisseur
  • 1 branche de céleri, tranché finement
  • Gros sel et poivre fraîchement moulu
  • 1/4 tasse plus 1 1/2 cuillères à café de farine tout usage
  • 3 tasses de bouillon de poulet
  • 2 1/4 livres de demi-poitrines et de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1 pouce
  • 3 cuillères à soupe de crème épaisse
  • 1 disque de pâté brisée
  • Farine tout usage, pour la surface
  • 1 gros œuf, légèrement battu pour la dorure

Préparez la garniture : faites cuire le bacon dans une grande casserole à feu doux jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 10 minutes. Transférer le bacon dans une assiette à l'aide d'une écumoire. Augmenter le feu à moyen et ajouter l'huile. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 8 minutes. Ajouter les champignons, les carottes et le céleri et cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Incorporer la farine.

Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Cuire jusqu'à épaississement, environ 5 minutes. Ajouter le poulet et la crème. Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit à peine cuit, environ 5 minutes. Remettre le bacon dans la casserole. Laisser refroidir.

Répartir la garniture dans huit ramequins de 4 pouces (12 onces).

Préchauffer le four à 375 degrés. Préparez la garniture : étalez le pâté brisee à une épaisseur de 1/4 de pouce sur une surface légèrement farinée. Découpez 8 cercles plus larges que les ramequins de 1 pouce. Garnir les ramequins de pâte et sertir les bords avec une fourchette pour sceller. Badigeonner la pâte de dorure à l'œuf. Congeler pendant 20 minutes.

Cuire au four jusqu'à ce que les garnitures soient dorées et que les garnitures bouillonnent, environ 40 minutes.


Pâtés au poulet et aux champignons

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Les pâtés au poulet sont les entrées les plus chaleureuses et les plus réconfortantes du déjeuner ou du dîner. Ici, nous avons combiné des morceaux dodus de poulet poché juteux avec des champignons cremini, des poireaux, des carottes et des pois, et les avons cuits sous un couvercle de pâte feuilletée au beurre. Servez avec quelque chose de simple et piquant, comme cette salade de laitue au beurre et graines de citrouille.

Plan de match: Vous pouvez préparer la pâte et la réfrigérer jusqu'à 1 jour, ou la conserver au congélateur jusqu'à un mois (la transférer au réfrigérateur pour la décongeler la veille de la préparation des pâtés).

Le poulet et les champignons font un excellent accord—essayez aussi notre recette de pâtes au poulet et aux champignons. Pour plus d'inspiration pour la tourte au pot, consultez notre recette de tourte à la dinde ou notre recette de tourte à la tomate.

Conseils pour le poulet

Instructions

  1. 1 Dans le bol d'un robot culinaire, mélanger la farine et le sel. Saupoudrer le beurre sur le dessus et pulser pendant quelques secondes, ou jusqu'à ce que le beurre soit légèrement brisé en farine mais toujours en morceaux visibles. Saupoudrer uniformément l'eau sur le mélange de farine, puis mélanger jusqu'à ce que le mélange commence à se former. Si la pâte semble trop sèche, ajoutez 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau supplémentaires.
  2. 2 Déposez la pâte sur un plan de travail, pressez-la ensemble, puis divisez-la en deux. Pressez chaque moitié dans un disque, puis placez les disques dans un grand sac en plastique à fermeture à glissière. Réfrigérer la pâte pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à 1 jour.

Pour faire la garniture :

  1. 1 Dans une casserole à feu moyen, pocher le poulet dans de l'eau frémissante jusqu'à ce qu'il soit opaque, environ 15 minutes. Retirer avec une écumoire et placer sur une planche à découper. Laisser refroidir légèrement, puis effilocher la viande en éliminant les os et les morceaux de cartilage et de graisse. Vous devriez avoir 3 tasses de viande. Mettre de côté.
  2. 2 Chauffer le four à 400°F. Dans une grande casserole large, cuire les carottes et les poireaux dans 1 cuillère à soupe de beurre et d'huile d'olive avec une pincée de sel, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et croquantes, environ 15 minutes. Racler dans un bol. Faire fondre encore 1 cuillère à soupe de beurre puis ajouter les champignons. Cuire, en remuant, jusqu'à tendreté, environ 10 minutes. Ajouter au mélange de carottes. Mettre de côté.
  3. 3 Faites fondre les 5 cuillères à soupe de beurre restantes dans la casserole. Saupoudrer de farine sur le dessus et fouetter. Cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'il bouillonne. Ajouter lentement le bouillon de poulet, en fouettant constamment jusqu'à consistance lisse. Incorporer le lait.
  4. 4 Ajouter le poulet réservé, les carottes, les poireaux, les champignons, les petits pois et le thym à la sauce. Remuer pour combiner. Goûtez au sel et ajoutez-en plus si nécessaire. Assaisonner avec du poivre noir. Mettre de côté.

Pour assembler et cuire :

  1. 1 Préparez 4 ramequins ou plats allant au four assez profonds de 1 1/2 tasse. Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte en un grand rectangle d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur. Découpez 4 cercles de 1/2 à 1 pouce de plus que la circonférence de vos ramequins ou plats de cuisson. Vous aurez des restes de pâte, pressez les restes ensemble et conservez-les pour une autre utilisation dans un sac de congélation en plastique (ils peuvent être congelés jusqu'à 3 mois).
  2. 2 Répartir la garniture dans les ramequins et garnir de pâte à tarte. Rentrez les bords de la pâte à tarte en dessous et placez la pâte juste à l'intérieur du ramequin. Placer les ramequins sur une plaque allant au four. Couper quelques entailles dans chaque croûte pour que la vapeur s'échappe pendant la cuisson. Badigeonner le mélange d'œufs et d'eau sur la pâte. Cuire au four jusqu'à ce que des bulles et que la pâte soit dorée et bien cuite, environ 40 minutes.

Voir la vidéo: Recette de la quiche au poulet et aux champignons


Commentaires:

  1. Kei

    Remarquablement! Merci!

  2. Collins

    Je vous félicite que vous ayez visité une idée tout simplement magnifique

  3. Gobei

    À votre place, je n'aurais pas fait.

  4. Farry

    Comment commandez-vous?



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