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Poulet grillé

Poulet grillé


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Je ne vous donne rien en trois couleurs aujourd'hui, juste un steak de poulet super simple mais très bon.

  • 1 kg de marteaux à poulet
  • épices pour poulet
  • vin blanc
  • Ail
  • poivre
  • huile

Portions : -

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Poulet au four :

Lavez les marteaux, essuyez et graissez avec de l'huile, puis saupoudrez d'épices spéciales et de poivre.

Mettre dans la plaque du four avec un peu d'eau, du vin… un peu plus et de l'ail au goût finement haché.

Préparez à feu moyen en ajoutant de l'eau et du vin de temps en temps.

Servir avec la garniture et la salade de votre choix.

Bon appétit!


Cuire avec du yaourt et du citron

Le poulet est nettoyé de toutes les plumes restantes, portionné (si entier) et placé dans un plateau. J'ai laissé les moitiés entières.
Les morceaux de poulet sont salés et saupoudrés du jus pressé d'un demi-citron. Graisser avec du yaourt et saupoudrer d'épices.
Laisser à température ambiante pendant environ 1-2 heures. Si vous avez le temps de le laisser au frais toute la nuit, c'est encore mieux.
Préchauffer le four à 200 degrés C. Couvrir la plaque avec un couvercle ou du papier aluminium et mettre au four.
Après une demi-heure, retirez le papier d'aluminium et réduisez le feu à 180 degrés C. Maintenez encore 45 à 60 minutes, jusqu'à ce que le poulet acquière une croûte rougeâtre et appétissante.

Portionnez et servez avec votre garniture préférée.

TOTAL : 2110 grammes, 3304,4 calories, 355,4 protéines, 196 lipides, 4,5 glucides, 0 fibre
Source : http://calorii.oneden.com

Remarque : ces calculs sont approximatifs. Si vous suivez un régime strict, je vous recommande de faire vos propres calculs, en partant des produits concrets utilisés.


Comment faire de bonnes boulettes de poulet au four ?

Ingrédients pour les boulettes de viande :

  • 700 g de poulet haché
  • 100 g de chapelure
  • 2 œufs moyens
  • 3-4 gousses d'ail
  • 1 bouquet de persil
  • Sel et poivre au goût

Mode de préparation :

Préchauffer le four à 250 degrés.

Tapisser une plaque de four avec du papier sulfurisé.

Épluchez l'ail et passez-le au presse-ail ou hachez-le très finement.

Mettez la viande hachée dans un bol sur lequel on met le reste des ingrédients. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Nous coupons 20 boulettes de viande et les transformons en boulettes. Mettez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four pendant 15-16 minutes.

Simple, rapide et savoureux. Et d'ici je ne peux que vous souhaiter bonne chance et bon appétit !


Mettre au four avec des agrumes

Une recette très simple, qui ne nécessite pas beaucoup d'étapes, saine et surtout, est délicieuse. C'est ce poulet au four aux agrumes, parfait pour les jours où l'on veut prendre un peu soin de soi.

Préparation

Frotter poulet avec du sel et saupoudrer de jus d'orange et de citron préalablement mélangés. Une fois que tout est prêt, placez-le au réfrigérateur recouvert d'une pellicule plastique et laissez-le reposer avec ces jus pendant 24 heures.

Une fois que vous l'avez, le lendemain mettre le four à préchauffer à 180 degrésSur une plaque allant au four, déposer le poulet avec un peu d'huile d'olive, l'oignon émincé et l'ail écrasé, le laurier, le jus de marinade, le poivre et un verre d'eau.

Cuire le poulet à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 50 minutes à 200 degrés)

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter plus de légumes ou de champignons pour l'accompagner.

Le contenu de l'article respecte nos principes d'éthique éditoriale. Pour signaler une erreur, cliquez ici.

Article complet : Recette »recettes» Recettes de poulet » Mettre au four avec des agrumes


Mettre au four avec des agrumes

Une recette très simple, qui ne nécessite pas beaucoup d'étapes, saine et surtout, est délicieuse. C'est ce poulet au four aux agrumes, parfait pour les jours où l'on veut prendre un peu soin de soi.

Préparation

Frotter poulet avec du sel et saupoudrer de jus d'orange et de citron préalablement mélangés. Une fois que tout est prêt, placez-le au réfrigérateur recouvert d'une pellicule plastique et laissez-le reposer avec ces jus pendant 24 heures.

Une fois que vous l'avez, le lendemain mettre le four à préchauffer à 180 degrésSur une plaque allant au four, déposer le poulet avec un peu d'huile d'olive, l'oignon émincé et l'ail écrasé, le laurier, le jus de marinade, le poivre et un verre d'eau.

Cuire le poulet à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 50 minutes à 200 degrés)

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter plus de légumes ou de champignons pour l'accompagner.

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Mettre au four avec des agrumes

Une recette très simple, qui ne nécessite pas beaucoup d'étapes, saine et surtout, est délicieuse. C'est ce poulet au four aux agrumes, parfait pour les jours où l'on veut prendre un peu soin de soi.

Préparation

Frotter poulet avec du sel et saupoudrer de jus d'orange et de citron préalablement mélangés. Une fois que tout est prêt, placez-le au réfrigérateur recouvert d'une pellicule plastique et laissez-le reposer avec ces jus pendant 24 heures.

Une fois que vous l'avez, le lendemain mettre le four à préchauffer à 180 degrésSur une plaque allant au four, déposer le poulet avec un peu d'huile d'olive, l'oignon émincé et l'ail écrasé, le laurier, le jus de marinade, le poivre et un verre d'eau.

Cuire le poulet à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 50 minutes à 200 degrés)

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter plus de légumes ou de champignons pour l'accompagner.

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Mettre au four avec des agrumes

Une recette très simple, qui ne nécessite pas beaucoup d'étapes, saine et surtout, est délicieuse. C'est ce poulet au four aux agrumes, parfait pour les jours où l'on veut prendre un peu soin de soi.

Préparation

Frotter poulet avec du sel et saupoudrer de jus d'orange et de citron préalablement mélangés. Une fois que tout est prêt, placez-le au réfrigérateur recouvert d'une pellicule plastique et laissez-le reposer avec ces jus pendant 24 heures.

Une fois que vous l'avez, le lendemain mettre le four à préchauffer à 180 degrésSur une plaque allant au four, déposer le poulet avec un peu d'huile d'olive, l'oignon émincé et l'ail écrasé, le laurier, le jus de marinade, le poivre et un verre d'eau.

Cuire le poulet à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 50 minutes à 200 degrés)

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter plus de légumes ou de champignons pour l'accompagner.

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Servir une poitrine de poulet au four avec des légumes gratinés, une sauce au yaourt et une sauce tomate

Chacun a reçu un morceau de poitrine de poulet cuite au four accompagnée de légumes, d'une sauce au yaourt à l'ail et de mujdei épicé aux tomates.

La viande est extrêmement tendre et fond dans la bouche.

La croûte est moyennement épicée, caramélisée et savoureuse. La viande était imprégnée des arômes du mélange d'épices et de celui de la sauce au piment rouge chipotle TABASCO ®. Une folie gourmande ! Cette poitrine de poulet au four est très savoureuse et froide le lendemain dans des sandwichs ou des salades.

Voici comment j'ai fait une poitrine de poulet marinée grillée la recette ici.

Si vous êtes fan des sauces épicées alors je vous recommande d'autres recettes avec TABASCO ® & #8211 vois ici.

j'espère que je t'ai donné envie de ça recette simple de poitrine de poulet au four et que vous le testerez bientôt


Servir une poitrine de poulet au four avec des légumes gratinés, une sauce au yaourt et une sauce tomate

Chacun a reçu un morceau de poitrine de poulet cuite au four accompagnée de légumes, d'une sauce au yaourt à l'ail et de mujdei épicé aux tomates.

La viande est extrêmement tendre et fond dans la bouche.

La croûte est moyennement épicée, caramélisée et savoureuse. La viande était imprégnée des arômes du mélange d'épices et de celui de la sauce au piment rouge chipotle TABASCO ®. Une folie gourmande ! Cette poitrine de poulet au four est très savoureuse et froide le lendemain dans des sandwichs ou des salades.

Voici comment j'ai fait une poitrine de poulet marinée grillée - la recette ici.

Si vous êtes amateur de sauces piquantes alors je vous recommande d'autres recettes avec TABASCO ® - vois ici.

j'espère que je t'ai donné envie de ça recette simple de poitrine de poulet au four et que vous le testerez bientôt


Escalope de poulet au four

Cette recette saine d'escalopes de poulet au four consiste à couvrir la poitrine de poulet de chapelure et à la faire frire au four sans trop d'huile impliquée dans le processus. Il peut être servi sur un lit de légumes variés ou avec une purée de pommes de terre.

Voici les étapes à suivre pour préparer un déjeuner ou un dîner délicieux et sain en une heure environ !

Ingrédients pour l'escalope de poulet au four :

800 grammes de poitrine de poulet désossée
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1/4 tasse de farine blanche
2 gros oeufs battus
1 citron
2 tasses de chapelure
huile d'olive
2 cuillères à soupe de beurre
1 petit oignon haché
1/4 tasse d'herbes finement hachées (aneth, persil, ciboulette)

4 étapes pour préparer des escalopes de poulet au four :

1. Préchauffer le four à 230 degrés Celsius. Graisser une plaque à pâtisserie avec un peu d'huile d'olive.

2. Coupez la poitrine de poulet en deux, horizontalement. Couvrir d'un grand morceau de pellicule plastique et battre les morceaux de poulet avec un marteau à viande. Saupoudrer le poulet avec 1/4 cuillère à café de sel de mer et 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.

3. Mettez la farine dans un bol peu profond et les œufs battus dans un autre. Râper le citron et mélanger la chapelure avec le zeste râpé dans un troisième bol peu profond. Mettre le poulet dans la farine, des deux côtés, en enlevant l'excédent, puis passer dans les œufs battus. Il est également passé dans la chapelure, des deux côtés, après quoi il est placé sur la plaque à pâtisserie préparée.

4. Laissez la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit dorée et qu'elle ne soit plus rose au centre, pendant environ 10-12 minutes, au four. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen-élevé. Laisser reposer environ 2 minutes, puis ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et les échalotes et laisser reposer 30 secondes. Éteindre le feu, ajouter les herbes et 1/4 cuillère à café de sel et de poivre. Servir le poulet avec la sauce aux herbes et les tranches de citron.


  • 1 cuillère à café de poudre de flèche & # 238n 1 cuillère à soupe d'eau chaude
  • 1 cuillère à soupe d'eau froide
  • & # 189 tasse de miel
  • & # 189 tasse d'acides aminés de noix de coco
  • & # 189 tasse de vinaigre de noix de coco
  • 2 gousses d'ail hachées
  • & # 189 cuillère à café de gingembre
  • & # 188 cuillères à café de sel de mer et de poivre noir
  • 4 s & # 226ni de poulet
  1. Dans une casserole à feu doux, mélanger le mélange de poudre de flèche, d'eau froide, de miel, d'acides aminés, de vinaigre, d'ail, de gingembre, de poivre et de sel.
  2. Porter à ébullition en remuant fréquemment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  3. Préchauffer le four à 425 F.
  4. Graisser la poêle 9x13 avec de l'huile de coco et y mettre les poitrines de poulet.
  5. Graisser chaque poitrine de poulet avec la sauce et les retourner et badigeonner à nouveau, en couvrant complètement le poulet.
  6. Graisser le dessus de poulet avec de la sauce toutes les 10 minutes lors de la cuisson.
  7. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 F.

Cette recette de poulet teriyaki au four est un classique! C'est facile à faire, délicieux, sain et fera demander à tout le monde quelques secondes !


Vidéo: POULET GRILLÉ


Commentaires:

  1. Doujora

    Talent, vous ne diras rien.

  2. Gardagore

    Où le monde glisse?

  3. Arnwolf

    D'accord, le message est très utile

  4. Sever

    Je suis sûr que cela ne me convient pas du tout. Qui d'autre peut suggérer?

  5. Fenribar

    Je suis final, je suis désolé, mais ça ne m'approche pas. Peut-être y a-t-il encore des variantes?



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