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Recette de jambalaya à la kielbasa

Recette de jambalaya à la kielbasa


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Une variante d'un plat délicieux et copieux originaire du grand sud américain; facile et savoureux, un excellent repas pour une occasion détendue. Cette recette de jambalaya demande que le riz soit cuit séparément, ce qui est différent de la méthode traditionnelle de fabrication du jambalaya, et est connu sous le nom de « jambalaya blanc ».


Londres, Angleterre, Royaume-Uni

3 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 2 cuillères à soupe d'huile, plus si besoin
  • 1 gros filet de poitrine de poulet, coupé en morceaux de la taille d'une bouchée
  • 1/2 kielbasa polonais, tranché
  • 1 oignon, haché
  • 3 branches de céleri, hachées
  • 1 poivron vert, coupé en dés
  • 4 gousses d'ail, hachées
  • 1 piment rouge frais, coupé en deux et épépiné
  • 3 cuillères à soupe de purée de tomates
  • 1 boîte (400g) de tomates concassées
  • sel et poivre au goût
  • 500 ml d'eau bouillante
  • 250 g de crevettes décortiquées et déveinées

MéthodePréparation : 10 min › Cuisson : 40 min › Prêt en : 50 min

  1. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à fond épais. Ajouter le poulet et faire frire de tous les côtés jusqu'à ce qu'il soit brun et qu'il ne soit plus rose au milieu. Retirer et mettre de côté. Ajouter le kielbasa dans la poêle et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer de la poêle et réserver avec le poulet.
  2. Si nécessaire, ajoutez plus d'huile dans la poêle et baissez le feu à moyen et faites cuire et remuez l'oignon, le céleri, le poivre, l'ail et le piment rouge jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Ajouter la purée de tomates et cuire en remuant pendant une minute. Verser les tomates avec leur jus et ajouter les 500 ml d'eau. Remuez bien et remettez le poulet et le kielbasa dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
  4. Ajouter les crevettes, remuer et laisser mijoter pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient roses à l'extérieur et opaques à l'intérieur. Goûtez et ajoutez plus de sel et de poivre si nécessaire. Retirer le piment et servir sur du riz.

Conseil

Le jambalaya est un plat créole de Louisiane du sud américain et influencé par la cuisine française et espagnole. Ce plat salé est généralement composé de poulet et de crevettes.
Kielbasa est un terme général donné à une saucisse de nature polonaise. La Pologne a une grande variété de saucisses qui varient selon la région et la recette. Si le kielbasa n'est pas disponible, remplacez-le par d'autres saucisses fumées.

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Avis et notesNote globale moyenne :(1)


  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 gros oignon, haché (environ 1 tasse)
  • 1 gros poivron vert, haché (environ 1 tasse)
  • 2 branches de céleri, hachées (environ 1 tasse)
  • 1/2 livre de saucisse de porc fumée, tranchée finement
  • 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés sans sel ajouté, non égouttées
  • 1 1/2 tasse de bouillon de poulet Swanson® ou Bouillon de poulet Natural Goodness®
  • 1/2 cuillère à café de thym séché & 160 feuilles, écrasées
  • 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
  • 1 feuille de laurier
  • 1 tasse non cuit riz blanc à grains longs
  • 4 oignons verts, hachés (environ 1/2 tasse)

Chauffer l'huile dans une poêle de 12 pouces à feu moyen.  Ajouter l'ail, l'oignon, le poivre et le céleri et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps.

Ajouter la saucisse dans la poêle et cuire pendant 3 minutes, en remuant souvent. Incorporer les tomates avec le jus, le bouillon, le thym, le poivre de Cayenne et la feuille de laurier et porter à ébullition.  Réduire le feu à doux.  Cuire pendant 10 minutes, en remuant souvent.  Retirer et jeter les feuille de laurier.

Augmenter le feu à moyen-élevé.  Mélanger le riz dans la poêle et chauffer à ébullition.  Réduire le feu à doux.  Couvrir et cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre, en remuant de temps en temps.  Incorporer les oignons verts et servir.


Jambalaya

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Temps total: 25 minutes
  • Rendement: 3 - 4 1 x

Ingrédients

  • 2 saucisses andouilles, tranchées
  • 2 poitrines de poulet, coupées en cubes
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 oignon jaune, coupé en dés
  • 1 poivron vert, coupé en dés
  • 1 tête de chou-fleur, en riz
  • 1 boîte (6oz) de pâte de tomate
  • 1 boîte de 14 oz de tomates en dés, non égouttées
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 1/2 cuillère à café de thym séché
  • 1/2 cuillère à café de persil séché
  • 1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
  • sel et poivre au goût

Instructions

  1. Préparez d'abord tout. Cela vous simplifiera la vie. Coupez tous vos légumes en dés, puis jetez votre chou-fleur dans le robot culinaire avec l'accessoire à râper pour riz le chou-fleur.
  2. Maintenant, faites chauffer une grande casserole à feu moyen-vif avec votre huile d'olive. Ajoutez votre ail jusqu'à ce qu'il devienne parfumé, puis ajoutez votre oignon et votre poivron vert pour commencer à cuire.
  3. Une fois l'oignon translucide, ajoutez votre chou-fleur, le bouillon, le poulet et la saucisse. Mélanger ensemble. Couvrir et laisser cuire environ 5 minutes.
  4. Ajoutez ensuite vos tomates, la pâte de tomates et les épices. Remuer pour incorporer.
  5. Couvrir et laisser cuire encore 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et que les viandes soient bien cuites.
  6. Laisser reposer environ 5 minutes pour refroidir.
  7. Consommer!

Remarques

Vous êtes plus que bienvenus pour ajouter des crevettes à cette recette, je n'en avais tout simplement pas sous la main!


Nous avons combiné le meilleur des styles créole et cajun dans cette recette. Avec une saveur riche et robuste, ce Dutch Oven Jambalaya est un copieux dîner à base de viande et de riz que tout le monde appréciera, et il est parfait pour les mois froids.

Ce n'est un secret pour personne ici que nous adorons absolument le jambalaya. Dans toutes ses formes glorieuses et bien assaisonnées.

Je veux dire que nous avons déjà un jambalaya de fruits de mer ici et un jambalaya de saucisse fumée ordinaire.

Cette version est cependant notre préférée. Il était grand temps que nous partagions avec les masses ! Il y a aussi longtemps que nous avons appris d'où venait notre plat d'amour.

Le jambalaya est un plat étonnamment simple et peu coûteux à préparer, mais riche en saveur.

Personne n'est sûr à 100 % de ses origines exactes, mais le consensus général est qu'il s'est répandu à partir de la Nouvelle-Orléans, en Louisiane.

Vous pourriez également être surpris d'entendre que c'est un plat influencé par plusieurs cultures, notamment espagnole, française, africaine, amérindienne et caribéenne.

Pas étonnant que ce soit si délicieux !

Ainsi, chaque jambalaya authentique contient ce que l'on appelle la "sainte trinité" : des oignons, du céleri et du poivron vert. Le bouillon et le riz sont également des piliers.

Cependant, vient alors le grand débat : est-ce cajun ou créole ? Quelle est la différence?

Pendant longtemps, j'ai pensé qu'ils étaient les mêmes. Pas vrai. Il y a une différence majeure, des tomates ou pas de tomates. Oh, et les fruits de mer.

La version créole commence par une viande de choix, généralement de la saucisse ou du poulet fumé, la «trinité» et comprend éventuellement des assaisonnements, des tomates et une variété de fruits de mer.

Il est facile à repérer grâce à sa coloration rouge unique. Le jambalaya cajun, quant à lui, commence par le brunissement de la viande fumée dans la marmite. Les jus qui en résultent lui donnent une teinte brune terreuse. Les deux versions sont incroyablement savoureuses.

Malgré leurs différences, les différentes variantes ont toutes deux commencé au même endroit. Le port de la Nouvelle-Orléans, un mélange d'hommes et de cultures.

Ce repas est né par nécessité, car il était bon marché et économique. Alors qu'il s'agissait d'un dîner de tous les jours dans la Louisiane rurale, il existe des preuves qu'il a été publié pour la première fois dans des livres de cuisine datant de 1885.

Il s'est rapidement répandu et a vraiment gagné en popularité à l'aube de la Grande Dépression.

Les gens pouvaient à peine se permettre de se nourrir et un simple repas, en utilisant la viande et les assaisonnements disponibles, et les garnitures telles que le riz et les légumes étaient une bénédiction.

Près de 100 ans plus tard, à une époque d'abondance pour tant de gens, je suis toujours étonné de voir à quel point nous avons bien transmis des recettes familiales.

Tout comme le four hollandais qui était autrefois ma grand-mère et que j'utilise maintenant pour faire ce four hollandais Jambalaya.

Maintenant que nous savons d'où il vient, creusons dans ce plat vintage auquel nous avons apporté quelques modifications modernes. Notre jambalaya n'est pas spécifiquement cajun ou créole.

C'est plus un entre les deux. Un mélange qui incorpore nos parties préférées des deux et les combine dans un incroyable méli-mélo, un peu comme le mélange d'un port et d'une ville d'où il est originaire.

Ce jambalaya utilise à la fois du poulet et des saucisses, mais vous avez une certaine marge de manœuvre avec la saucisse. Vous pouvez utiliser la kielbasa ou la saucisse andoullie plus traditionnelle.

Je préfère le plus tard, mais mes enfants aiment mieux quand j'utilise le kielbasa moins épicé. Dans tous les cas, coupez-les en fines pièces et hachez vos poitrines de poulet en environ 1 / 8243 morceaux.

Mélangez-les avec 2 cuillères à soupe d'assaisonnement cajun ou créole, jusqu'à homogénéité. Encore une fois, le mélange d'épices que vous utilisez dépend entièrement de vos préférences personnelles.

L'huile est chauffée dans un four hollandais et, lorsqu'elle est chaude, les viandes sont ajoutées à tour de rôle, cuites jusqu'à ce qu'elles soient cuites et transférées dans une assiette d'attente à l'aide d'une cuillère trouée.

Incorporer l'oignon, le céleri, le poivron vert et l'ail dans le four hollandais et faire sauter jusqu'à tendreté. À ce stade, ajoutez les flocons de piment rouge, les tomates, le Worcestershire, la sauce piquante et la poudre de lime.

Remuez le tout pour combiner. Assaisonner avec du sel et du poivre, au goût. Grattez les viandes dans la casserole, portez le mélange à ébullition et faites cuire pendant 10 minutes.

Assurez-vous de le remuer de temps en temps pour éviter qu'il ne colle et aussi pour aider à mélanger les saveurs.

Nous sommes dans la dernière ligne droite, alors ajoutez le riz et le bouillon. Porter le mélange à ébullition. Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter le jambalaya pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit et que la majeure partie du liquide ait été absorbée.

Retirez le four hollandais du feu, remuez bien le tout et laissez la casserole reposer à couvert pendant une minute ou deux avant de servir et de servir.

Une bonne recette de jambalaya est un incontournable dans chaque boîte de recettes de cuisiniers à domicile. Ajoutez ce Dutch Oven Jambalaya au vôtre et ne vous demandez plus jamais ce qu'il y a pour le dîner lorsque vous avez un budget limité et que vous devez utiliser des agrafes de garde-manger.


Tu auras besoin

1 cuillère à café d'huile d'olive ou de canola
1 tasse de kielbasa de dinde en dés
1 oignon moyen, coupé en dés
1 poivron vert moyen, coupé en dés
2 gousses d'ail, hachées
8 oz de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en cubes de 1⁄2"
1 tasse de riz à grains longs (pour une option sans gluten, remplacez le quinoa)
2 1⁄4 tasses de bouillon de poulet faible en sodium
1 boîte (14 oz) de tomates en dés
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1/8 cc de poivre de cayenne
2 feuilles de laurier
8 oz de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées
Sel et poivre noir au goût
Frank's Red Hot, Tabasco ou autre sauce piquante
échalotes hachées (facultatif)


Résumé de la recette

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • ¾ livre de crevettes moyennes décortiquées
  • 1 livre de jambon (de préférence fumé), coupé en cubes
  • 1 livre de saucisse kielbasa, andouille ou chorizo, tranchée
  • 2 grosses gousses d'ail, hachées
  • 2 grosses branches de céleri, coupées en dés
  • 1 poivron vert ou rouge, coupé en dés
  • 1 gros oignon, coupé en dés
  • 1 ½ tasse de riz à grains longs
  • 1 boîte de 16 onces de tomates en dés
  • 4 tasses de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • ¼ cuillère à café de poivre de cayenne
  • ½ tasse de persil frais haché

Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu vif et ajouter les crevettes. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que les crevettes se recourbent et commencent tout juste à dorer, environ 3 minutes. Retirer les crevettes avec une écumoire et réserver. Ajouter le jambon et la saucisse dans la marmite et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les deux soient bien dorés, environ 15

minutes. Réduire le feu à moyen et ajouter l'ail, le céleri, le poivron et l'oignon. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à tendreté, environ 10 minutes. Incorporer le riz, les tomates, le bouillon, le sel, le poivre de Cayenne et la moitié du persil. Couvrir, réduire à feu doux et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé. Incorporer les crevettes et le persil restant. Couvrir et cuire jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé, 3 à 5 minutes de plus. (Peut être préparé jusqu'à 1 jour à l'avance. Couvrir et réfrigérer. Réchauffer, couvert, dans un four à 325 º F pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant une ou deux fois.)


RECETTE DE JAMBALAYA FAIBLE EN GLUCIDES

Cette recette de jambalaya à faible teneur en glucides éclate de chaleur et de saveur! Il a le goût d'un authentique jambalaya du sud.

RECETTE DE JAMBALAYA LOW CARB

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 livre Andouille ou saucisse kielbasa, tranché finement
  • 2 poivrons, coupés en dés
  • 1/2 gros oignon, coupé en dés
  • 1/2 tasse céleri, coupé en dés
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 livre crevettes décortiquées, déveinées et décongelées
  • 4 tasses de chou-fleur en riz (surgelé ou travail frais)
  • 1 14 onces boîte de tomates en dés
  • 1/4 tasse bouillon de poulet
  • 2 cuillères à soupe assaisonnement cajun
  • 1 cuillère à café de sel de mer
  • Oignons verts et persil frais coupés en dés pour la garniture

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole ou une cocotte à feu moyen. Ajouter les poivrons, les oignons et le céleri. Faire sauter pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ajouter la saucisse et faire revenir pendant encore 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ajouter l'ail émincé. Cuire 1 minute.

Ajouter le reste des ingrédients (sauf les crevettes et le chou-fleur) et bien mélanger. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes.

Ensuite, ajoutez le chou-fleur et les crevettes et faites cuire jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites et que le liquide réduise environ 5 à 7 minutes de plus. Retirer du feu et servir chaud avec des oignons verts tranchés et du persil.

Notes de recette

Calories : 397
Glucides nets : 9g

Les informations nutritionnelles de cette recette sont calculées à titre gracieux et ne sont qu'approximatives. Je ne peux garantir l'exactitude des informations nutritionnelles des recettes de ce site.


Trouvez les recettes les plus délicieuses ici

Couper la saucisse en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Cuire les saucisses dans une grande poêle à feu moyen-élevé pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer la saucisse et égoutter sur du papier absorbant, en réservant le jus de cuisson dans la poêle. Mettre la saucisse de côté.

Faire revenir l'oignon et le poivron dans le jus de cuisson et l'huile chaude 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter l'ail et faire revenir 1 minute.

Incorporer la farine et cuire, en fouettant constamment, 1 minute ou jusqu'à ce que la farine soit dorée.

Incorporer le bouillon de poulet. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 2 minutes. Incorporer les crevettes et cuire, en remuant de temps en temps, 4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Incorporer la saucisse,

la chair de crabe et les épices cuisent, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.

Servir immédiatement sur du gruau cuit chaud, du riz brun, des pâtes ou du pain de grains entiers grillé.

Pour réduire davantage les glucides : remplacez la farine par de la gomme xanthane.

Au déjeuner, versez la sauce riche dans des coquilles de pâtisserie fraîchement cuites et servez avec une salade verte. Pour un repas du soir, présentez la sauce sur des pâtes cuites chaudes, du gruau ou du riz. Suivez les instructions sur l'emballage pour le nombre de portions souhaité. Ajoutez un légume vert et le tour est joué.

Adapté de la recette de : Paulette Thomas, Edisto Island, SC

Chaque portion (3/4 tasse) contient environ :

Cals: 239, FatCals: 77, TotFat: 9g

SatFat : 2g, PolyFat : 2g, MonoFat : 3g

Chol : 178 mg, Na : 657 mg, K : 531 mg

TotCarbs : 9g, Fibres : 1g, Sucres : 3g

Riz, gruau, pâtes, etc. non inclus dans les données nutritionnelles.


Jambalaya

Lorsque vous avez envie de quelque chose de chaud, réconfortant et plein de saveurs, c'est le meilleur Jambalaya recette à utiliser. C'est épicé, mais pas trop épicé, tandis que la tomate lui donne ce si bon goût fait maison. Combiné avec des crevettes et des saucisses, vous ne pourrez pas avoir une seule portion.

Le jambalaya est l'un des premiers plats que ma mère m'a appris et c'est la meilleure recette de jambalaya. Chaque fois que je le cuisine, cela me rappelle ces souvenirs d'adolescente dans la cuisine avec sa cuisine. Je dis adolescente car, après toutes ces années, je suis vraiment choyée d'avoir encore l'opportunité d'aller dans la cuisine et de cuisiner avec ma mère. Je chérirai toujours ces moments et profiterai toujours d'un bon bol de Jambalaya de ma mère, et je sais que vous aussi.

Ce dont vous aurez besoin pour cette meilleure recette de Jambalaya :

Huile d'olive vierge extra (1 cuillère à soupe.) – l'huile d'olive extra vierge est mon huile de prédilection pour la cuisine et les vinaigrettes. Cela peut coûter cher, mais la plupart des grandes chaînes d'épicerie vendent quelques huiles de bonne qualité à un prix raisonnable. Cela peut nécessiter un peu d'expérimentation pour trouver votre marque préférée à un prix abordable.

Crevette (1 livre cru) – Recherchez dans la section des fruits de mer surgelés de votre épicerie des crevettes crues déjà décortiquées et déveinées. Cela vous fera gagner un peu de temps le soir de la cuisson. Les crevettes de taille moyenne à moyenne sont une bonne option pour cette recette.

Riz (2 tasses) – Utilisez du riz blanc comme le jasmin ou à grains longs. Le riz au jasmin bouilli dans un sac est l'un de mes préférés.

Saucisse Polska Kielbasa (paquet de 1 à 14 oz tranché) – Il y a quelques bonnes marques de saucisses Polska Kielbasa. Hillshire Farm est ma référence habituelle.

Des légumes pour cette recette sont l'oignon, l'ail, le poivron rouge, le poivron vert et le piment jalapeño. Voir la version imprimable pour les montants nécessaires pour chacun.

Assaisonnement Créole (1 cuillère à soupe.) – Il existe plusieurs options pour les assaisonnements créoles. Mon préféré est le mélange d'assaisonnement créole original de Tony Chachere, et pour amener le plat au niveau supérieur, j'en rajoute un peu plus poudre d'oignon (1 c. à thé) et poudre d'ail (1 c. à thé).

Pâte De Tomate (2 cuillères à soupe.) – Cette recette ne demande pas beaucoup de pâte de tomate, alors achetez la pâte dans le tube. Il se trouve généralement dans la section des pâtes avec les autres ingrédients italiens. Après utilisation, le tube peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à la date de péremption.

Sel et poivre – Commencez avec 1/4 c. des deux.

Que faire:

Cuire le riz à côté. Certaines recettes de Jambalaya font cuire le riz dans la même casserole que les autres ingrédients. Je préfère le riz au jasmin à faire bouillir dans un sac sans chichi cuit dans une casserole séparée. Je trouve que c'est une approche plus rapide et qu'elle est tout aussi savoureuse une fois combinée avec les autres ingrédients.

Faire sauter les légumes et la saucisse. Faire sauter les légumes et les saucisses jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés les amène à la prochaine couche de saveur. Ce processus ne devrait prendre qu'environ 20 à 25 minutes au total, en mettant d'abord les légumes dans la casserole, puis en ajoutant la saucisse.

Ajouter les assaisonnements, les crevettes et la pâte de tomate. Mélangez bien les assaisonnements, les crevettes et la tomate, assurez-vous que les crevettes sont bien enrobées et faites bien cuire 10 à 20 minutes, selon la taille des crevettes. Les crevettes de taille moyenne conviennent mieux à cette recette, mais une autre taille de crevettes peut être utilisée. C'est vraiment une préférence personnelle.

Incorporer le riz. Une fois les crevettes cuites, il est temps d'inclure le riz. Cela prend un peu de temps et d'efforts pour bien mélanger le riz avec les autres ingrédients, car le riz devra être bien enrobé d'assaisonnements et de sauce tomate. Une fois combiné, le plat est prêt à servir.


Regardez comment faire cette recette :

Ce n'est pas mon idée de génie, notre amie Charlotte of Clean Foodie Cravings, basée à Minneapolis, a écrit un livre de cuisine intitulé One-Pot Keto Cooking et ce n'est qu'une de ses nombreuses recettes créatives et amusantes à faible teneur en glucides.

Personnellement, je ne suis pas un régime pauvre en glucides, je n'ai jamais fait de céto, mais je suis ici pour vous dire, céto ou non, ce truc est bon. Pour nous tous. Chargé de légumes, riche en protéines et PLUS FACILE QUE FACILE.

Le genre de facilité qui fonctionne même pour les plus exigeants d'entre nous (ME).

J'ai suivi la recette de la plaque de cuisson Jambalaya de Charlotte jusqu'à un T presque parfait, mais cela semble être le genre de recette qui peut gérer vos préférences personnelles et vos substitutions. Plus ou moins de saucisses, de fruits de mer, d'épices, de riz ou de beurre ? Obtenez après cela. Faites-en le vôtre. Le cadeau que Charlotte nous offre, c'est cette recette en tant que recette, mais aussi cette recette en tant que concept. Celui qui mérite d'être revisité et aimé semaine après semaine après semaine.

Vous et votre personne affamée à l'heure du dîner allez adorer cette recette.

Ceci est une recette republiée avec la permission du livre de cuisine Cuisson céto à un pot (lien affilié) par Charlotte Smythe, créatrice de plats délicieux et cerveau derrière le Des envies de gourmandises propres Blog. Vous pouvez également suivre Charlotte sur Instagram! Le jambalaya est un plat d'influence ouest-africaine, française et espagnole et il existe des tonnes de variations selon l'endroit dans le monde où vous pourriez le manger (vous pouvez en savoir plus ici). Ce n'est pas une recette traditionnelle de jambalaya car elle est faite avec du riz de chou-fleur à la place du riz. Mais c'est super délicieux !


Voir la vidéo: Continue Cooking With Jeremiah Jambalaya With Kielbasa