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Polenta aux champignons chez Multicooker

Polenta aux champignons chez Multicooker


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Nous procédons comme suit :

Nous mettons de l'huile dans le bol du multicuiseur Philips. Ajouter l'oignon coupé en julienne.

Sélectionnez le programme Fry dans le MENU, réglez la durée sur 10 minutes et appuyez sur START.

Nous mélangeons de temps en temps.

Pendant ce temps, hachez les champignons (pas petits), qui ont été préalablement bien cuits et égouttés.

Au bout de 10 minutes, ajoutez les champignons sur l'oignon, ajoutez 30 ml d'eau, salez, poivrez, sélectionnez à nouveau le programme FRY dans le MENU, en réglant cette fois le temps sur 22 minutes.

Fermez le couvercle et appuyez sur START.

Pendant ce temps, préparez une polenta avec de l'eau, du sel et de la farine de maïs.

Nous vérifions s'il est nécessaire de mélanger, après que la moitié du temps réglé s'est écoulée.

Avant 5 minutes de préparation, ajoutez un peu de concentré de tomate.

Lorsque tout est prêt, à l'aide des gants en silicone fournis avec l'appareil Multicooker, nous le versons du bol dans un bol.

Nous avons remis le navire. Divisez la polenta par ochiométrie en 3 parties égales, mettez une rangée de polenta dans le bol, puis la moitié de la quantité de champignons, et une rangée de polenta, le reste des champignons et enfin la troisième partie de la polenta.

Réglez l'appareil sur le programme Bouillir, réglez le temps sur 10 minutes et appuyez sur START.

Une fois les 10 minutes écoulées, nous réglons 10 autres sur le programme Fry, appuyez sur START et pendant ce temps, préparez la sauce à l'ail.

Quand tout est prêt, on le retourne délicatement sur un fond en bois et… bon appétit ! ;;)