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Gâteau d'anniversaire Barres à biscuits

Gâteau d'anniversaire Barres à biscuits


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Salut, si c'est ton anniversaire, ou si tu veux faire la fête comme si c'était ton anniversaire, pourrions-nous te suggérer de le faire avec des pépites et des biscuits Oreo émiettés ? Nous avons pris notre recette de barre de biscuits à base de pudding préférée et l'avons recouverte d'un joli glaçage rose à partir de zéro pour faire de cette barre lumineuse et colorée un régal spécial.PLUS+MOINS-

Mis à jour le 14 novembre 2019

Fait avec

Biscuits Betty Crocker

Barre à biscuits

1

sachet (17,5 oz) de mélange à biscuits au sucre Betty Crocker™

Beurre et œuf demandés sur le sachet de mélange à biscuits pour les biscuits gouttes

1

boîte (3,4 oz) de mélange pour pouding instantané et garniture à tarte Jell-O® à saveur de vanille

3

à soupe de mélange arc-en-ciel Betty Crocker™ (à partir d'un contenant de 1,75 oz)

Glaçage

2 1/4

tasses de sucre en poudre

Colorant alimentaire en gel rouge Betty Crocker™

Décorations

5

Biscuits sandwich Golden Oreo, grossièrement écrasés (environ 1/2 tasse)

1

à soupe de pépites de mélange arc-en-ciel Betty Crocker™ (à partir d'un contenant de 1,75 oz)

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 350 °F. Vaporiser un moule carré de 9 pouces d'enduit à cuisson.

  • 2

    Dans un grand bol, mélanger le mélange à biscuits, 1/2 tasse de beurre ramolli, l'œuf et le mélange à pouding sec avec une cuillère jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme. Incorporer 3 cuillères à soupe de vermicelles. Presser uniformément dans le moule.

  • 3

    Cuire au four de 23 à 27 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Refroidir complètement, environ 1 heure et 30 minutes.

  • 4

    Dans un grand bol, battre 1/4 tasse de beurre ramolli, le sucre en poudre, la vanille et 2 cuillères à soupe de lait au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Si le glaçage est trop ferme pour être étalé, ajoutez du lait supplémentaire, 1 cuillère à café à la fois. Teinter avec du colorant alimentaire rouge jusqu'à la couleur rose désirée.

  • 5

    Étaler le glaçage sur le dessus du bar ; saupoudrer les biscuits et 1 cuillère à soupe de vermicelles sur le dessus. Couper en 4 rangs sur 4 rangs. Conserver couvert au réfrigérateur.

Conseils d'experts

  • Le secret pour couper les barres à biscuits est de tapisser le moule de papier d'aluminium. Retournez le moule à l'envers et arrachez un morceau de papier d'aluminium plus long que le moule. Lisser le papier d'aluminium autour du fond de la casserole, puis retirer. Retourner le moule et insérer délicatement le papier d'aluminium façonné dans le moule. Lorsqu'il est temps de couper les barres, il suffit de soulever la barre cuite avec le papier d'aluminium de la poêle, de retirer le papier d'aluminium et de couper. Cela rend également le nettoyage un jeu d'enfant!
  • La meilleure façon de briser votre garniture de biscuits sandwich est d'utiliser vos doigts pour casser chaque biscuit en petits morceaux.

Apports nutritionnels

Portion: 1 barre
Calories
330
Calories provenant des lipides
110
% Valeur quotidienne
Graisse totale
12g
19%
Gras saturé
7g
35%
Gras trans
0g
Cholestérol
35 mg
12%
Sodium
260mg
11%
Potassium
15mg
0%
Glucides totaux
52g
17%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
39g
Protéine
2g
Vitamine A
6%
6%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
0%
0%
Le fer
25%
25%
Des échanges:

1/2 amidon; 0 fruits ; 3 autres glucides; 0 lait écrémé ; 0 Lait faible en gras ; 0 Lait ; 0 Légume; 0 Viande très maigre ; 0 Viande maigre ; 0 Viande riche en graisses ; 2 1/2 gras;

Choix de glucides

3 1/2

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.


Barres de biscuits à la pâte à gâteau Funfetti

Ces barres de biscuits à la pâte à gâteau funfetti sont les friandises préférées des enfants. Saveur de pâte à gâteau + pépites + glaçage sucré + biscuits au sucre ! Je veux dire, est-ce que ça pourrait vraiment s'améliorer.

De plus, ils sont si faciles à préparer avec des ingrédients comme un mélange à gâteau et un mélange à biscuits au sucre.

Cela s'améliore car ces barres ne contiennent que 5 ingrédients. Un mélange à gâteau blanc et un mélange à biscuits au sucre créent de la magie lorsqu'ils sont mélangés avec des œufs, du beurre fondu et de l'extrait de vanille. C'est tout ce dont vous avez besoin pour ces barres à biscuits.

Plus quelques ingrédients pour le glaçage simple !


Gâteau d'anniversaire Barres à biscuits

Ingrédients

  • 115g de beurre
  • 100g de sucre roux clair
  • 60g de sucre semoule
  • 1 œuf– gros
  • 260g Farine nature
  • 1 & amp 1/2 cuillères à soupe de farine de maïs
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de vanille
  • 100g Sprinkles
  • 200g de pépites de chocolat blanc
  • Décoration (facultatif)
    • 100g de beurre
    • 200g de sucre glace
    • 1-2 cuillères à café de lait (si nécessaire)
    • 1 cuillère à soupe de vermicelles
    • 1 cuillère à café de vanille
    • 30g de chocolat blanc (fondu)

    Instructions

    1. Préchauffez votre four à 190C/170C. Beurrer et chemiser un moule carré 8×8.
    2. Dans un grand bol, battre en crème le beurre et les sucres jusqu'à consistance légère et mousseuse.
    3. Ajouter la vanille et l'œuf et mélanger.
    4. Tamiser la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude. farine de maïs et sel.
    5. Incorporer les ingrédients secs, le chocolat blanc et saupoudrer très légèrement jusqu'à obtenir une pâte ferme.
    6. Versez le mélange dans votre plat chemisé et aplatissez.
    7. Cuire au four pendant 19-21 minutes. Le mien était parfait et légèrement gluant à 20 minutes. (Si vous utilisez une plaque de cuisson plus grande, réduisez votre temps de cuisson)
    8. Laisser refroidir complètement.
    9. Couper en 9 portions.
    10. Garniture à la crème au beurre- Dans un bol à mélanger, à l'aide d'un fouet électrique, fouetter le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
    11. Incorporez votre sucre glace en deux fois.
    12. Incorporez votre vanille et votre lait pour éclaircir si nécessaire.
    13. Incorporez délicatement vos pépites, puis déposez de la crème au beurre sur chaque barre à biscuits. Garnir de quelques pépites supplémentaires et arroser de chocolat
    14. Prendre plaisir!!

    Si vous faites cette recette, j'aimerais que vous me taguiez sur Instagram !#gills_bakesandcakes @gills_bakesandcakes


    Gâteau d'anniversaire Barres à biscuits & Bits de pâte Colorburst

    Je suis tellement excitée de partager quelques-uns de mes nouveaux produits de cupcakes Wilton préférés avec vous cette semaine, et même de les offrir à l'un d'entre vous ! Ne vous inquiétez pas si vous avez raté ce message, vous avez encore le temps d'entrer ! Vous pouvez vous amuser jusqu'au vendredi 19 avril ici.


    Aujourd'hui, je commence avec les Colorburst Batter Bits, alias le meilleur des paillettes :) Parmi tous les nouveaux produits, j'étais le plus curieux à leur sujet et j'avais hâte de les essayer. J'ai eu la même question que vous les gars probablement: Qu'est-ce qui les rend différents des saupoudres? J'ai commencé par les cuire dans de la pâte à gâteau car elles étaient destinées à être utilisées, alerte spoil: ils ont très bien fonctionné. (Je les partagerai avec vous dans le prochain article) Ensuite, j'ai décidé de les utiliser d'une manière différente pour voir à quel point ils pourraient être polyvalents. Ce qui m'a donné l'occasion idéale d'essayer enfin des cookies de gâteau d'anniversaire !

    Alors, que font exactement les Colorburst Batter Bits et pourquoi sont-ils différent puis arrose? Au fur et à mesure qu'ils fondent au four, la couleur est absorbée dans la pâte à gâteau environnante (ou dans ce cas la pâte) qui, bien sûr, colore la pâte en laissant de jolies taches de couleur tout au long de votre gâteau - gâteau aux confettis. Et ils sont disponibles en six couleurs différentes, vous pouvez donc les assortir à une certaine couleur ou les mélanger. Les saupoudrages peuvent créer le même effet, cependant, les saupoudrages n'absorbent pas dans le gâteau de la même manière et parfois ils ne fondent pas vraiment du tout, ce qui n'aura pas l'air aussi beau et peut même lui laisser un craquement, et parfois brûler -ew . Ces morceaux de pâte peuvent vous donner les caractéristiques lumineuses de la couleur gaie que vous voulez à l'intérieur de votre gâteau, vous permettant de transformer n'importe quoi et n'importe quelle saveur en « gâteau aux confettis » 8221 tout en laissant les pépites faire leur travail à l'extérieur du gâteau. Parce qu'il doit toujours y avoir des paillettes :).

    Passons aux cookies. Oh mec, ces cookies. Je ne sais pas si je suis en colère contre moi-même d'avoir attendu si longtemps pour les essayer ou en colère contre moi-même de les avoir fabriqués. J'adore les friandises à saveur de gâteau d'anniversaire, et celles-ci n'ont pas été décevantes! Ma cuisine sentait le gâteau au beurre sucré tout le temps que je les préparais, et ils avaient aussi le même goût. Sans oublier que la pâte était facile à travailler et que les biscuits étaient magnifiquement cuits. J'ai décidé de les transformer en "bâtonnets de biscuits" en les coupant en longs rectangles fins, puis en les arrosant de glaçage royal et en les habillant de paillettes. Les Colorburst Batter Bits ont fait de parfaites petites spécifications de couleur à l'intérieur, tout comme un gâteau aux confettis !

    2,5 tasses de mélange à gâteau jaune
    2-3 tasses de farine
    3/4 tasse de sucre
    1 tasse de beurre non salé
    1 TBS Beurre Extrait
    1 oeuf
    Morceaux de pâte Colorburst
    1 tasse de glaçage royal (environ) OU de glaçage à biscuits Wilton’s
    Saupoudrer pour décorer

    Donne environ : 24 biscuits de 1,5 po X 3 po.

    J'ai essayé plusieurs mélanges à gâteaux différents et le mélange à gâteau jaune Duncan Hines a produit la meilleure pâte au goût et au travail. Encore mieux était ce petit mélange à cupcake jaune de Duncan Hines, qui était la quantité parfaite de mélange à gâteau!

    Voici à quoi ressemblent les Batter Bits, tous mélangés et prêts à être utilisés !

    Étape 1 : Dans un bol à mélanger séparé, mélangez 2 tasses de farine et de mélange à gâteau.

    Étape 2 : Dans un grand bol à mélanger ou dans le bol d'un batteur électrique, battre ensemble le beurre non salé et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter l'oeuf et mélanger à nouveau. Ajouter l'extrait de beurre et battre jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

    Étape 3 : Ajoutez lentement le mélange farine/gâteau. La pâte commencera par avoir l'air très sèche et en morceaux, elle se mélangera lentement et se combinera en une belle pâte lisse, rassemblée au centre.

    Étape 4: Versez la pâte sur un plan de travail propre et travaillez le tout ensemble en une fois un beau morceau de pâte lisse. Si votre pâte semble encore assez collante, allez-y et travaillez dans la dernière 1/2 tasse de farine. (Selon la marque j'en avais parfois besoin)

    Étape 5 : Étalez vos Colorburst Batter Bits sur le comptoir. J'ai commencé avec environ 2 TBS, puis j'en ai ajouté lentement jusqu'à ce que je pense que c'était "à peu près correct".

    Étape 6 : Une fois que vous avez bien travaillé vos morceaux de pâte, enveloppez votre pâte dans une pellicule plastique et laissez refroidir au réfrigérateur pendant 20 minutes.

    Étape 7 : À l'aide de deux morceaux de papier ciré légèrement saupoudrés et d'un rouleau à pâtisserie, étalez votre pâte. Si vous souhaitez plus d'informations sur la façon dont j'obtiens le mien, consultez Rolled Cookies 101.

    Étape 8 : Découpez vos cookies. J'ai transformé le mien en mignons petits bâtonnets de biscuits d'environ 1,5 po X 3 po, n'hésitez pas à les couper comme vous le souhaitez!

    Étape 9 : Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et placer au congélateur pendant 2 minutes. (cela les aidera à garder leur forme)

    Étape 10: Cuire au four à 350 degrés pendant 10 minutes (ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés). Laisser refroidir.

    Étape 11 : Une fois refroidi, placez un morceau de papier ciré sous la fugue de refroidissement et arrosez de glaçage royal et de vermicelles.

    J'ai utilisé un demi-lot de mon glaçage royal (2 tasses de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de meringue, 3 cuillères à soupe d'eau tiède) puis dilué avec des gouttes d'eau tiède jusqu'à consistance inondable et placé dans une bouteille de décoration. Si vous n'avez jamais utilisé de glaçage Royal ou si vous voulez un itinéraire facile, Wilton fait un excellent glaçage à biscuits prêt à l'emploi dans une bouteille qui fonctionnerait parfaitement. Vous pouvez le trouver à peu près partout où vous pouvez trouver des produits Wilton.

    Maintenant, laissez-les sécher pendant quelques heures et le tour est joué ! Ces biscuits sont restés frais plusieurs jours dans un contenant hermétique, et ils se congèlent aussi très bien !

    Je pense que ceux-ci seraient tout simplement adorables emballés mignons à partager avec quelqu'un lors de leur journée spéciale. Ou juste parce que c'est lundi, j'adore ces cookies. :)

    N'oubliez pas que vous pouvez participer pour courir la chance de gagner un embout de pâte Colorburst de chaque couleur ainsi que d'autres nouveaux articles amusants de Wilton ici ! J'ai hâte de vous montrer ce que j'ai fait d'autre avec eux :).


    50 barres de biscuits

    1. Barres de biscuits aux pépites de chocolat Battre 2 bâtons de beurre ramolli et 1 tasse chacun de sucre granulé et brun clair avec un mélangeur à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance mousseuse, ajouter 3 œufs et 1 1/2 cuillères à café de vanille. Réduire la vitesse au minimum. Ajouter 3 tasses de farine et 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude et de sel jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Incorporer un sac de pépites de chocolat de 12 onces. Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, de 35 à 40 minutes.

    MMChocChip_311.tif

    2. Barres M&M Préparez des barres de biscuits aux pépites de chocolat (No. 1), en remplaçant les pépites de chocolat par 1 1/2 tasse de M&M's et 1 tasse de mini pépites de chocolat.

    BlancChocMacadamia_356.tif

    Barres Chocolat Blanc – Noix de Macadamia (No. 3)

    3. Barres chocolat blanc et noix de macadamia Préparez des barres de biscuits aux pépites de chocolat (n ° 1), en utilisant 1 cuillère à soupe de vanille et en remplaçant les pépites de chocolat par 1 tasse chacune de pépites de chocolat blanc et de noix de macadamia salées broyées.

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    Barres Cappuccino Glacées (No. 4)

    4. Barres glacées au cappuccino Faites des barres de biscuits aux pépites de chocolat (n ° 1), en ajoutant 2 cuillères à soupe de poudre d'espresso instantané avec le beurre. Pour le glaçage, fouetter 1 tasse de sucre à glacer avec 1 à 2 cuillères à soupe d'eau chaude et 1/2 cuillère à café de vanille jusqu'à ce qu'il s'agisse d'un filet lisse sur les barres refroidies.

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    5. Barres à l'érable et à la cannelle Préparez des barres de biscuits aux pépites de chocolat (n ° 1) en remplaçant 1/2 tasse de cassonade par du sirop d'érable pur. Ajoutez 1/4 de cuillère à café d'extrait d'érable avec la vanille et remplacez les pépites de chocolat par un sac de 10 onces de pépites de cannelle.

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    Barres Banane-Chocolat (No. 6)

    6. Barres banane-chocolat Faites des barres de biscuits aux pépites de chocolat (n ° 1), en ajoutant 1 grosse banane trop mûre en purée avec les œufs, en omettant le bicarbonate de soude et les pépites de chocolat. Déposer 1/2 tasse de chocolat et de noisettes étalées sur la pâte dans le moule et agiter. Cuire 30 à 35 minutes.

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    7. Barres Chocolat-Menthe Préparez des barres de biscuits aux pépites de chocolat (n ° 1), en remplaçant les pépites de chocolat par des biscuits sandwich au chocolat et à la menthe écrasés.

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    Barres aux cerises et aux morceaux de chocolat (No. 8)

    8. Barres aux cerises et aux morceaux de chocolat Préparez des barres de biscuits aux pépites de chocolat (n ° 1), en ajoutant 1/4 de cuillère à café d'extrait d'amande avec la vanille et en remplaçant les pépites de chocolat par 1 1/4 tasse de morceaux de chocolat et de cerises séchées hachées.

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    9. Bars sucré au cookies Faire fondre 2 bâtonnets de beurre laisser refroidir légèrement. Incorporer 1 1/2 tasse de sucre, 3 œufs et 1 cuillère à soupe de vanille. Incorporer 2 tasses de farine et 1/4 cuillère à café de sel. Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient pris mais que le centre soit tendre, environ 25 minutes.

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    10. Barres De Gâteau D'anniversaire Faire des barres de biscuits au sucre (n ° 9) plier 1/2 tasse de pépites arc-en-ciel dans la pâte avant la cuisson. Étalez le glaçage à la vanille sur le dessus des barres refroidies avec plus de pépites.

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    11. Barres Snickerdoodle Faites des barres de biscuits au sucre (n ° 9), en ajoutant 1 1/2 cuillères à café de crème de tartre avec la farine. Saupoudrer de 1/4 tasse de sucre à la cannelle avant la cuisson.

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    12. Barres à la tarte aux pommes Faire sauter 2 pommes Golden Delicious épluchées en dés dans 1/2 bâton de beurre avec 1 cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Préparez des barres de biscuits au sucre (n ° 9), en mélangeant les pommes à la pâte. Saupoudrer de gros sucre avant la cuisson.

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    13. Bars à thé Chai Faites des barres de biscuits au sucre (n ° 9), en ajoutant le contenu de 2 sachets de thé chai avec la farine. Pour le glaçage, fouettez 1 tasse de sucre à glacer avec 1 à 2 cuillères à soupe de thé chai infusé chaud et 1/2 cuillère à café de vanille jusqu'à ce qu'il s'agisse d'un filet lisse sur les barres refroidies.

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    Barres Gingembre-Mélasse (No. 14)

    14. Barres au gingembre et à la mélasse Faites des barres de biscuits au sucre (n ° 9), en utilisant seulement 1/2 tasse de sucre granulé et en ajoutant 1/2 tasse de sucre brun clair et de mélasse, ajoutez 1 cuillère à café de gingembre moulu avec la farine. Saupoudrer de gingembre confit haché avant la cuisson.

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    Barres aux biscuits à l'avoine et aux raisins secs (No. 15)

    15. Barres aux biscuits à l'avoine et aux raisins secs Mélanger 2 bâtonnets de beurre ramolli avec 3/4 tasse chacun de sucre granulé et de cassonade dans un robot culinaire jusqu'à homogénéité. Ajouter 2 1/2 tasses de flocons d'avoine, 1 1/2 tasses de farine et 1 cuillère à café de poudre à pâte et de sel pour mélanger. Ajouter 2 tasses de raisins secs, 2 œufs et 2 cuillères à café de vanille pulsée jusqu'à ce que de gros grumeaux se forment. Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient pris mais que le centre soit tendre, environ 35 minutes.

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    16. Barres à l'avoine et aux figues Préparez des barres de biscuits à l'avoine et aux raisins secs (n° 15), en remplaçant 3/4 tasse de farine tout usage par de la farine de blé entier et les raisins secs par des figues séchées hachées.

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    Barres sablées à l'avoine (No. 17)

    17. Barres sablées à l'avoine Mélangez 2 tasses de farine avec 1 1/2 tasse de flocons d'avoine, 1 tasse de sucre glace, 1 cuillère à café de levure chimique et 1/2 cuillère à café de sel. Travailler dans 3 bâtonnets de beurre ramolli avec les doigts jusqu'à ce que de gros grumeaux se forment. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 30 minutes.

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    Barres sablées de Linzer (n° 18)

    18. Barres sablées de Linzer Faites des barres de sablé à l'avoine (n ° 17), en remplaçant l'avoine par 3/4 tasse de farine d'amande et en utilisant seulement 2 bâtonnets de beurre. Pressez les deux tiers de la pâte dans le moule préparé, tartinez de 1 1/4 tasse de confiture sans pépins et émiettez le reste de la pâte sur le dessus. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, de 40 à 45 minutes.

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    19. Barres d'épices à la citrouille Préparez des barres de sablé à l'avoine (n ° 17) en utilisant 2 1/2 tasses de farine et en ajoutant 1 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille avec la farine. Pressez les trois quarts de la pâte dans le moule préparé, tartinez de 1 1/2 tasse de beurre de citrouille et émiettez le reste de la pâte sur le dessus. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, de 40 à 45 minutes.

    StickyPecan_338.tif

    20. Bouchées aux noix de pécan Mélanger 3 tasses de gaufrettes à la vanille finement moulues avec 1/4 tasse de sucre granulé et 1 1/2 bâtonnets de beurre fondu. Presser dans le moule préparé cuire 10 minutes. Laisser refroidir complètement. Fouetter 1 tasse de sirop de maïs léger avec 1/2 tasse de cassonade, 1/2 bâton de beurre fondu, 3 œufs, 1 cuillère à café de vanille et une pincée de sel, verser sur la croûte et garnir de 2 tasses de pacanes grossièrement hachées. Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient pris mais que le centre soit encore lâche, 25 à 30 minutes. Laisser refroidir, puis réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris.


    Voir la vidéo: Pursotuskerman vaahdotus


Commentaires:

  1. Shaktikora

    la phrase admirable et c'est opportun

  2. Maximillian

    Je pense que vous autorisera l'erreur. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, nous allons le gérer.

  3. Fitzwalter

    C'est nettoyé

  4. Willimod

    Je peux chercher un lien vers un site qui a de nombreux articles sur ce sujet.

  5. Calbhach

    Vous n'êtes pas correcte. Discutons de cela. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.



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