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C'est le meilleur régime pour la santé cardiaque et vous n'en avez probablement jamais entendu parler

C'est le meilleur régime pour la santé cardiaque et vous n'en avez probablement jamais entendu parler


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C'est à égalité avec le régime méditerranéen.

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Les Nouvelles américaines et rapport mondial vient de publier sa liste des meilleurs régimes pour 2019. En premier, pour le deuxième année consécutive, était le régime méditerranéen. Ce n'est pas vraiment surprenant, étant donné que le régime Med encourage la suppression des aliments transformés et la consommation de fruits de mer, de produits frais, de grains entiers et de graisses saines. Mais nous avons été surpris lorsqu'un régime dont nous n'avions jamais entendu parler a lié le régime Med à la première place de la liste des meilleurs régimes sains pour le cœur du U.S. News & World Report.

Le régime Ornish, un plan créé par le Dr Dean Ornish, professeur clinicien de médecine à l'Université de Californie à San Francisco et fondateur du Preventive Medicine Research Institute, a pris la première place aux côtés du régime Med. Cela nous a amenés à nous demander : qu'est-ce que le régime Ornish exactement ?

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Qu'est-ce que le régime Ornish ?

En un mot, c'est un régime pauvre en graisses, en glucides raffinés et en protéines animales. Le régime Ornish encourage à remplacer les glucides raffinés par des glucides complexes, à limiter l'apport en graisses saturées en mangeant moins d'aliments transformés et de produits d'origine animale, en mangeant beaucoup de fruits et de légumes riches en fibres et en échangeant des produits laitiers riches en matières grasses contre des options faibles en gras. Au-delà de la nutrition, le plan accorde également de l'importance à l'exercice, à la gestion du stress (via des activités telles que le yoga, les exercices de respiration et la méditation) et à cultiver un système de soutien par le biais de relations personnelles.

Selon Nouvelles américaines et rapport mondial, « Le régime Ornish classe les aliments en cinq groupes, du plus (groupe un) au moins (groupe cinq) sains. C'est la différence, par exemple, entre le pain complet et les biscuits, entre les hot-dogs au soja et ceux au porc ou au bœuf.

Pour la ventilation complète sur la façon dont les aliments sont classés, vous devez lire l'un des livres d'Ornish, comme Undo It ! : Comment de simples changements de mode de vie peuvent inverser la plupart des maladies chroniques, qui est co-écrit par la femme d'Ornish et a été publié plus tôt ce mois-ci. Le livre explore des décennies de recherche pour montrer comment des changements de mode de vie, tels que ceux recommandés par Ornish, peuvent inverser les maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le cancer et le diabète.

Si vous essayez d'inverser les maladies cardiaques, le plan est un peu plus strict que le régime Ornish standard. Seulement 10 pour cent de vos calories peuvent provenir des matières grasses, et vous devez réduire les choses comme les glucides raffinés et l'huile. Sur ce plan, vous devez également être presque totalement végétalien.

Malgré le régime alimentaire restrictif, « près de 80 pour cent des près de 3 000 participants à l'étude 2011 de l'American Journal of Health Promotion étaient toujours inscrits au programme après un an. En revanche, moins de 50 pour cent des personnes prennent des statines après un an, selon une étude », selon Nouvelles américaines et rapport mondial.

La ligne de fond : Si vous êtes aux prises avec une maladie cardiaque, vous voudrez peut-être essayer ce régime. Assurez-vous simplement de vérifier auprès de votre médecin d'abord pour voir ce qui vous convient.


Suivre le régime DASH est super facile, tant que vous vous en tenez à ces 6 recettes

Après avoir expérimenté un certain nombre de régimes depuis l'université, non seulement je me suis rendu compte que les régimes en général ne fonctionnaient pas vraiment pour moi, mais aussi que de nombreux régimes nécessitent tout simplement beaucoup trop de travail de base. Entre les responsabilités professionnelles, les devoirs en classe, les sorties avec vos amis et tout ce que vous avez à faire, qui a le temps de préparer un repas de cinq plats mettant en valeur des ingrédients dont vous n'avez même jamais entendu parler et qui coûtent une fortune ? Les recettes de régime DASH sur lesquelles je suis tombé au cours de mes recherches sur cette façon de manger totalement simple, cependant, peuvent être préparées en un tournemain et goût incroyable, malgré le peu d'efforts nécessaires pour les préparer.

Maintenant, si vous passez en revue tous les détails « simples » et passez directement à « régime », vous pourriez toujours être coincé sur ce dont je parle même. Si vous ne l'avez pas entendu, le régime DASH est une façon très simple de manger que, honnêtement, vous suivez probablement déjà à un T ou, sinon, vous êtes sacrément proche.

Voir, plutôt que de limiter votre apport calorique ou de catégoriser certains aliments comme toxiques, le régime DASH est une question d'équilibre et de manger un régime qui se compose principalement de bonnes choses - comme les produits frais, le poisson, la volaille, les produits laitiers faibles en gras et similaires – tout en vous laissant une marge de manœuvre pour manger des friandises quand vous le souhaitez. Tant que vous maintenez votre apport en sodium généralement bas, vous êtes sur la bonne voie.

Mais pourquoi appeler cela un régime si ce n'est pas exactement un régime traditionnel ? Éliminez le mot pendant une seconde et considérez simplement les avantages de manger de cette façon. Vous voyez, la nourriture bonne pour vous est optimale pour votre intestin, et quand votre intestin est heureux, tout est heureux : votre estomac, votre cœur, votre cerveau et, vous l'avez deviné, votre humeur. Alors plutôt que de pleurnicher et de dîner, ne préféreriez-vous pas sourire pendant que vous grignotez et profitez de vos repas, sachant que ce qui se passe dans votre corps va faire de vous une personne en meilleure santé et plus heureuse ? Je le ferais bien sûr, alors pour vous aider à démarrer, parcourez les recettes ci-dessous pour des repas diététiques DASH faciles qui vous rassasient et plein de vie.

Selon le Chronique de Houston, l'avocat n'est qu'un de ces aliments qui sont au bord de plusieurs catégories différentes. Est-ce un fruit ou est-ce une graisse ? Eh bien, techniquement, c'est les deux, mais alors que de nombreux programmes alimentaires stricts considéreraient cette déesse verte comme une graisse, le régime DASH coche la catégorie des fruits en raison de sa teneur élevée en fibres, ainsi que du nombre de minéraux, Offres d'une portion de potassium et de magnésium.

Dans ce cas, réjouissez-vous les amis, car avo est définitivement en haut de la liste d'épicerie DASH. Écrasez-le un peu et étalez-le sur du pain grillé à grains entiers pour le petit-déjeuner, ou ajoutez une tranche de lox pour le déjeuner pour obtenir des protéines maigres qui servent également de nourriture pour le cerveau.


De grands changements rapidement

Tout de suite, j'ai changé ma façon de manger. J'adore mon assaisonnement adobo, mais je devais rester loin du sel. J'ai vite compris que j'avais envie de tout ce que je ne pouvais plus manger. Je n'ai jamais eu autant envie d'un Big Mac de ma vie, même si je n'ai jamais été un grand fan de McDonald's. Je devais me demander, est-ce que ça vaut le coup?

Une autre chose que j'ai dû apprendre à gérer rapidement était le stress. Le stress est notre ennemi. C'est quelque chose sur lequel je travaille toujours, pour être honnête.

A continué


Mangez moins d'aliments pauvres en nutriments.

Le bon nombre de calories à manger chaque jour est basé sur votre âge et votre niveau d'activité physique et si vous essayez de prendre, de perdre ou de maintenir votre poids. Vous pouvez utiliser votre apport calorique quotidien sur quelques aliments et boissons riches en calories, mais vous obtiendrez probablement les nutriments dont votre corps a besoin pour être en bonne santé. Limitez les aliments et les boissons riches en calories mais pauvres en nutriments. Limitez également la quantité de gras saturés, de gras trans et de sodium que vous consommez. Lisez attentivement les étiquettes de la valeur nutritive et le tableau de la valeur nutritive vous indique la quantité de nutriments sains et malsains dans un aliment ou une boisson.


Quelle est la vérité ?

La vérité est que les mauvaises combinaisons d'aliments sont consommées, en portions ridicules, et sont complétées par des « aliments » trop transformés et riches en toxines qui ne fournissent rien tout en dépouillant votre corps de minéraux et de vitamines.

Non seulement cela, ils inhibent la capacité de votre corps à absorber les nutriments des aliments sains que vous mangez !

Cela peut sembler une situation perdante, mais chaque problème a une solution. Trop de « traitements » utilisés pour les maladies cardiaques ne sont rien de plus que des modes. Ils brouillent les pistes, confondent le grand public et des années plus tard… admettent qu'ils ont peut-être eu tort.

SECRET #1 : Ce n'est pas parce qu'une vue est populaire qu'elle est correcte !

Prenez le « ne mangez pas d'œufs ! » battage publicitaire. Pendant deux décennies, la communauté médicale a pointé un doigt accusateur sur les œufs et les a jugés dangereux pour vous. Ils étaient censés être riches en graisses, augmenter votre taux de cholestérol et étaient (en substance) une «crise cardiaque dans une assiette».

Nous voici avec des dizaines d'études scientifiques proclamant que les œufs sont riches en bonnes graisses, excellent pour la gestion du cholestérol et le meilleur aliment à manger le matin pour aider à contrôler votre poids !

Au lieu de sauter vos œufs le matin, évitez plutôt les glucides. Vous vous sentirez rassasié plus longtemps et aurez une meilleure concentration car les nutriments contenus dans les œufs ne sont pas seulement une grande partie d'une alimentation saine pour le cœur, ils sont incroyables comme nourriture pour le cerveau !

SECRET #2 : Si vous ne pouvez pas faire exactement le même aliment à la maison, ne le mangez pas.

Le « truc » ou le « secret » pour manger les bons aliments pour vous nourrir et combattre la maladie est de choisir des aliments non transformés. Bien sûr, la préparation des repas peut prendre plus de temps si vous préparez un repas plutôt que de chauffer un plat tout fait au micro-ondes. Cependant, ce temps que vous économisez en zappant votre contenant en carton pourrait être perdu plus tard à cause d'une maladie.

Planifiez vos repas pour la semaine, faites vos courses et préparez-vous le plus possible à l'avance pour ne pas être pressé d'essayer de sortir le matin pour aller travailler.

Votre esprit et votre corps vous remercieront de fournir de la « vraie » nourriture nutritive et délicieuse au lieu de passer par le service au volant de la chaîne de restauration rapide la plus proche.

Les 25 meilleurs aliments dont vous avez besoin sur votre liste d'épicerie

  1. Des œufs
  2. Herbes fraîches - en particulier l'origan, le thym et le romarin
  3. Vin rouge (avec modération)
  4. Saumon, thon et sardines
  5. Huile d'olive extra vierge pressée à froid
  6. Noix, amandes, noix de pécan et pistaches
  7. Patates douces
  8. Oranges et pamplemousses
  9. Haricots – en particulier noirs et pinto
  10. Carottes
  11. Orge, flocons d'avoine et grains entiers sans gluten
  12. Pommes
  13. Avocat
  14. Graines de lin et graines de chia
  15. Café
  16. Cerises, myrtilles, framboises et fraises
  17. Thé vert
  18. Tomates
  19. Grenades
  20. Bananes
  21. Chocolat noir (avec modération)
  22. yaourt grec
  23. Raisins secs
  24. Brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles et bette à carde
  25. Boeufs nourris au fourrage

SECRET #3 : Les étiquettes des aliments vous mentent !

Le dicton dit qu'un péché d'omission est toujours un péché. Ne vous laissez pas berner par les étiquettes des aliments qui prétendent être « sans gras trans », car les fabricants de produits alimentaires ont trouvé un moyen sournois de contourner ce problème.

Ils réduisent la taille de leur portion. C'est exact. Tout ce qui est inférieur à 0,5 mg de gras trans n'a pas besoin d'être inscrit sur l'étiquette – ce qui signifie que vous pourriez ingérer des centaines de grammes de gras trans sans même le savoir !

Un aliment que vous avez toujours mangé (avant de connaître les gras trans) peut être bourré de ces petits tueurs, mais vous ne le savez pas, car ils ont suffisamment réduit la taille de leur portion pour éviter de dire à leurs consommateurs à quel point leur produit est malsain !

Laissez tomber les produits chimiques. L'élimination de la margarine, de l'huile végétale ou de toute autre huile portant la mention « hydrogénée » n'importe où sur l'étiquette est un excellent point de départ.

SECRET #4 : Un diplôme sophistiqué ne fait pas un « bon » docteur.

Ne tolérez pas les tactiques d'intimidation ou de condescendance lorsque votre médecin ne peut pas répondre à vos questions et se met sur la défensive.

Trop d'hommes et de femmes dans la profession médicale sont maintenant à l'aise avec les sociétés pharmaceutiques. Ils veulent prescrire une pilule pour chaque symptôme au lieu de déterminer la racine du problème et de vous aider à aller mieux.

Ils vous rendent dépendant de ces recharges parce que vous êtes un « client récurrent » qui fournit un « revenu résiduel ». Arrêtez de payer la facture de votre propre maladie.

Prenez position pour votre propre santé et trouvez un médecin qui s'intéresse à vous en tant que patient - et non à ses résultats financiers ou au nombre d'avantages qu'il peut obtenir pour vous mettre en contact avec la «dernière et la meilleure chose» sur le marché des médicaments.

SECRET #5 : Recherche, recherche, recherche !

C'est votre corps et votre vie qui sont en jeu. Remettez en question tout ce que vous lisez, tout ce que dit votre médecin et faites vos propres recherches. De nombreux problèmes de santé peuvent être évités avec de bonnes habitudes et du bon sens, comme suivre une alimentation saine pour le cœur. Vous savez quoi faire… commençons !

Découvrez mon dernier livre Les secrets d'un médecin alternatif et obtenez le scoop sur ce que l'industrie médicale ne vous dit pas. Faites-le pour votre santé. Vous vous le devez.


Système immunitaire 101

iStock.com/Milena Shehovtsova

Votre système immunitaire est le réseau d'organes, de tissus et de cellules de votre corps qui travaillent ensemble pour vous maintenir en bonne santé en luttant contre les bactéries, virus, parasites et champignons nocifs. Il agit comme une barrière entre votre corps et les choses qui peuvent vous rendre malade.

Votre système immunitaire peut être compromis par des facteurs alimentaires, environnementaux et liés au mode de vie. Et un système immunitaire affaibli peut entraîner des maladies fréquentes – et plus de souffrance chaque fois que la maladie frappe.

Votre système de défense complexe et étonnant contient deux parties principales. Premièrement, vous avez des muqueuses trouvées dans des endroits comme le nez, les yeux et la bouche, qui utilisent les globules blancs pour combattre les infections avant qu'elles ne puissent pénétrer en vous. Deuxièmement, vous avez des cellules T et des cellules B, qui travaillent ensemble pour créer des anticorps qui combattent les envahisseurs, puis détruisent les cellules infectées dans tout votre corps.

Votre moelle osseuse et votre rate jouent également un rôle clé en fabriquant des globules blancs qui combattent les infections. Et votre système lymphatique transporte la lymphe (un liquide contenant des globules blancs) dans tout votre corps.

Dans l'ensemble, votre système immunitaire fonctionne comme une équipe incroyable, travaillant pour vous garder en bonne santé, en sécurité et en vie.

Smart Immunity pour rester en bonne santé

Certaines personnes parlent de « renforcer » votre système immunitaire, mais ce n'est pas nécessairement une bonne idée. L'une des choses les plus dangereuses qui peuvent arriver aux personnes infectées par le SRAS-CoV-2 s'appelle une tempête de cytokines (alias hypercytokinémie). Cela se produit lorsqu'un système immunitaire sain et vigoureux affronte le virus et libère une grande variété de composés inflammatoires, y compris des cytokines. Il s'agit essentiellement d'une sur-réponse immunitaire qui conduit à la mort.

Donc, ce que vous voulez vraiment, c'est un intelligent système immunitaire. Celui qui peut répondre efficacement à tout ce qui se présente à vous et qui peut garder votre corps propre, sain et exempt de maladie.

Bien qu'il n'y ait pas eu beaucoup de recherches sur les aliments et les nutriments qui sont utiles avec COVID-19 en particulier, il va de soi que les mêmes aliments qui sont bons pour la fonction immunitaire globale, et qui sont utiles contre le rhume, les cas de grippe , et d'autres virus, sont tout aussi importants maintenant.


Riz blanc, pain et pâtes

Le riz, le pain, les pâtes et les collations à base de farine blanche manquent de fibres, de vitamines et de minéraux sains. Les grains raffinés se transforment rapidement en sucre, que votre corps stocke sous forme de graisse. Une alimentation riche en céréales raffinées peut provoquer la graisse du ventre, dont les études sont liées aux maladies cardiaques et au diabète de type 2. Essayez d'obtenir au moins la moitié de vos grains à partir de grains entiers comme le riz brun, l'avoine et le blé entier. Lorsque vous magasinez, recherchez les mots « 100% grains entiers ».


Dîner: Zoodles méditerranéens (Aussi, Vin)

Notre plat préféré de la semaine. À l'aide d'un spiraliseur, faire des nouilles avec des courgettes. Faites-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ou servez-les crus et cela fonctionne bien. Ajoutez des garnitures comme des tomates cerises, des cœurs d'artichauts, des olives Kalamata, du fromage feta et de la poitrine de poulet. Mélangez ensuite de l'huile d'olive extra vierge, du jus de citron, du vinaigre blanc, de l'ail, du persil frais et du sel, et versez-le sur le mélange de nouilles. Mieux encore, vous pouvez prendre un verre de vin avec. Totalement au régime, les gars.


Macros céto

Il est également essentiel de vous assurer que vous mangez environ 70 % de matières grasses, 25 % de protéines et 5 % de glucides. Lorsque la consommation de glucides et/ou de protéines est trop élevée, la production de cétones sera altérée.

Bien que cela puisse se produire pour un petit sous-ensemble de la population qui souffre d'hypercholestérolémie familiale et/ou de problèmes liés à l'hypothyroïdie, la majorité de la littérature scientifique a montré que le céto optimise les taux de cholestérol et de nombreux autres facteurs de risque de maladie cardiaque. (Pour examiner de plus près les recherches qui sous-tendent ces déclarations, consultez notre article détaillé sur le régime céto et les maladies cardiaques.)

Cela étant dit, la recherche indique que la combinaison du céto avec le régime méditerranéen peut en fait réduire les niveaux de cholestérol LDL, ce qui peut nous fournir encore plus de protection contre les maladies cardiaques. Nous examinerons ces données prometteuses après avoir comparé et contrasté les deux régimes.


39 salades saines, si bonnes et si faciles à préparer

Dites adieu aux vieilles salades ennuyeuses et dites bonjour à ces recettes de salades savoureuses, faciles et saines.

À première vue, l'idée de manger une salade pour le déjeuner ou le dîner peut sembler peu attrayante, étant donné que les salades ont la mauvaise réputation d'être ennuyeuses. Mais il existe d'innombrables recettes de salades saines qui sont si délicieuses que vous oublierez instantanément que vous avez une assiette pleine de légumes-feuilles. La clé est de savoir comment faire une salade facile et saine qui est pleine de saveurs mais pas de calories vides.

"Pour les salades, vous voulez penser à la couleur, en ajoutant une variété de légumes afin d'obtenir cette large gamme de vitamines et pensez à l'arc-en-ciel", a déclaré Brigitte Zeitlin, diététiste et propriétaire de BZ Nutrition, à Woman's Day. "Ensuite, vous voulez ajouter une protéine, comme du poulet, du saumon, du thon, des crevettes, du tofu, des edamames, des pois chiches ou des haricots." Enfin, elle suggère de compléter avec deux cuillères à soupe de deux graisses saines différentes, comme l'avocat, les noix, le fromage ou la vinaigrette.

Une fois que vous avez le combo de base, il est facile de tomber dans une ornière de salade. Pour éviter cela, Marisa Moore, diététiste nutritionniste agréée basée à Atlanta, suggère d'ajouter des produits de saison à votre salade, vous offrant ainsi un pool d'ingrédients encore plus diversifié. "Vous pouvez commencer par des salades vertes et ajouter des segments d'agrumes avec une vinaigrette à l'orange en hiver ou des pommes et des noix avec une vinaigrette au cidre de pomme à l'automne", a déclaré Moore à Woman's Day. « Adopter cette approche aide à augmenter le facteur de saveur tout en ingérant ces nutriments supplémentaires. » Les types de salades vont des légumes chauds rôtis aux pois chiches ou même aux salades de pâtes, ajoute-t-elle, qui sont toutes des options copieuses et copieuses qui fonctionnent bien pour la préparation des repas ou des plats sains quotidiens. Ainsi, tout ce que votre palais veut, votre palais l'obtient avec l'une de ces salades saines.