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9 plats que les médecins ne mangeront pas à Thanksgiving

9 plats que les médecins ne mangeront pas à Thanksgiving


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Vous voudrez peut-être y réfléchir à deux fois si vos favoris sont en haut de cette liste

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Si vous choisissez de profiter des plats moins bons, assurez-vous de remplir votre assiette avec le aliments sains pour Thanksgiving également. Nous avons parlé avec trois médecins et un docteur en chirurgie dentaire des plats de Thanksgiving qu'ils ne mangeront absolument pas le jour de la Turquie.

9 plats que les médecins ne mangeront pas à Thanksgiving

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Si vous choisissez de profiter des plats moins bons, assurez-vous de remplir votre assiette avec le aliments sains pour Thanksgiving également. Nous avons discuté avec trois médecins et un docteur en chirurgie dentaire des plats de Thanksgiving qu'ils ne mangeront absolument pas le jour de la Turquie.

Ignames confites

« Si chargé de guimauve ignames confites sont une tradition dans votre foyer, il est peut-être temps de reconsidérer », a déclaré Matthew Mullally, docteur en chirurgie dentaire. "guimauves sont essentiellement du sucre pur. De plus, il n'y a vraiment aucune raison d'adoucir les ignames. Les ignames elles-mêmes sont chargées de douceur, ainsi que de nutriments qui ne collent pas à la surface de vos dents.

Apéritifs Frits

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Apéritifs sont un bon moyen de réduire la faim de vos invités avant le repas », a déclaré Mullally. « Néanmoins, les hors-d'œuvre frits ou recouverts de Bacon vont être chargés de Streptocoque mutant (l'un des principaux agents qui permettent à la plaque de se développer) et ses alliés. Au lieu de cela, pensez à servir des légumes comme des carottes crues, du brocoli et des cœurs d'artichaut, qui nettoient naturellement vos dents. Ces légumes produisent de la salive, qui élimine les bactéries.

Sauce

Sauce maison est essentiellement de la graisse de dinde, du « jus » de dinde et de la farine blanche ou de la fécule de maïs pour épaissir », a déclaré Dana Simpler, MD. « Cela fait de tout ce que vous mettez sur un aliment très riche en graisses. Envisagez une sauce alternative telle que sauce aux champignons.”

Casserole de haricots verts

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"Ce sera plus sain, mais cela dépend de la quantité de beurre ajoutée", a déclaré Simpler. « Si vous utilisez simplement une boîte de soupe condensée comme "crème", vous pouvez vous en sortir avec une bonne dégustation casserole sans l'étouffer dans la graisse. Bien sûr, les rondelles d'oignon frites sur le dessus sont une autre histoire.

Purée de pomme de terre

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« Les glucides des pommes de terre pénètrent dans le sang sous forme de glucose plus rapidement que sucre de table", a déclaré Barry Sears, MD, "Ce vous fatigue et encore plus faim.

Un soda

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Si vous choisissez de ne pas boire de boissons pour adultes, le soda n'est pas une meilleure option. "Boire du soda a de graves conséquences », a déclaré Adam Splaver, MD, directeur médical des maladies cardiovasculaires à la Nano Health Association à Hollywood, en Floride. « Le soda ordinaire favorise un pic d'insuline qui entraîne une prise de poids et peut provoquer une multitude de troubles métaboliques. Au-delà des sucres, la soude contient de l'acide phosphorique qui peut favoriser l'ostéoporose et peut être un agent cancérigène.

Sauce aux canneberges du commerce

« Aucun repas de Thanksgiving n'est complet sans sauce à la canneberge", a déclaré Mullally. « Les sauces aux canneberges achetées en magasin contiennent une quantité ridicule de sucre. C'est l'une des raisons pour lesquelles ils ont si bon goût. A sa place, achetez le vôtre canneberges et préparez vous-même la sauce. De cette façon, vous pouvez contrôler la quantité de sucre et montrer de nouvelles compétences en cuisine.

Tarte du commerce

Produits de boulangerie n'ont généralement aucune valeur nutritionnelle et contiennent souvent des graisses saturées cachées et des matières grasses hydrogénées, ce qui peut augmenter les niveaux de LDL, le mauvais cholestérol », a déclaré Splaver. "Le sucre ajouté est riche en fructose, ce qui peut surcharger votre foie et provoquer une résistance à l'insuline pouvant entraîner des troubles métaboliques, notamment diabète de type 2. Cette tarte aux pacanes vaut-elle vraiment les risques ?

Rembourrage

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"Pour ce qui est de Rembourrage, qui est principalement fait de pain, c'est beaucoup de glucides », a déclaré Splaver. « De plus, la farce absorbe une grande partie du gras de la dinde. Ajoutez quelques saucisse et vous recherchez un choix riche en calories, en gras et en sodium.


10 côtés sains de Thanksgiving qui ne vous feront pas manquer la farce (peut-être)

Avec le recul, il semble que Thanksgiving ait duré environ cinq minutes, donc le fait que demain soit Thanksgiving ressemble un peu à une déformation temporelle. Et à moins que vous n'ayez jamais célébré Thanksgiving auparavant, vous savez que l'une des caractéristiques de la fête est de se livrer, comment le dire, toute la nourriture. Et tu sais quoi? Il n'y a rien de mal à cela.

Mais il n'y a rien de mal non plus à vouloir participer à un repas de Thanksgiving plus sain. Entrez : Ces accompagnements sains de Thanksgiving, éprouvés par un nutritionniste. Ils sont une délicieuse façon de servir les saveurs de Thanksgiving, sans les ingrédients potentiellement gonflés, imbibés de beurre et de crème que l'on trouve généralement dans les accompagnements de Thanksgiving. "Un excellent moyen de fournir des alternatives saines aux accompagnements traditionnels de Thanksgiving est de remplacer les ingrédients inflammatoires et les ingrédients pauvres en nutriments dans les plats d'accompagnement traditionnels", déclare Jennie Miremadi, MS, CNS, LDN de Jennifer Miremadi Nutrition. Ces recettes font exactement cela, sans sacrifier la saveur. Découvrez-les ci-dessous.


10 côtés sains de Thanksgiving qui ne vous feront pas manquer la farce (peut-être)

Avec le recul, il semble que Thanksgiving ait duré environ cinq minutes, donc le fait que demain soit Thanksgiving ressemble un peu à une distorsion temporelle. Et à moins que vous n'ayez jamais célébré Thanksgiving auparavant, vous savez que l'une des caractéristiques de la fête est de se livrer, comment le dire, toute la nourriture. Et tu sais quoi? Il n'y a rien de mal à cela.

Mais il n'y a rien de mal non plus à vouloir participer à un repas de Thanksgiving plus sain. Entrez : Ces accompagnements sains de Thanksgiving, éprouvés par un nutritionniste. Ils sont une délicieuse façon de servir les saveurs de Thanksgiving, sans les ingrédients potentiellement gonflés, imbibés de beurre et de crème que l'on trouve généralement dans les accompagnements de Thanksgiving. "Un excellent moyen de fournir des alternatives saines aux accompagnements traditionnels de Thanksgiving est de remplacer les ingrédients inflammatoires et les ingrédients pauvres en nutriments dans les plats d'accompagnement traditionnels", déclare Jennie Miremadi, MS, CNS, LDN de Jennifer Miremadi Nutrition. Ces recettes font exactement cela, sans sacrifier la saveur. Découvrez-les ci-dessous.


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