Butternut rôti à la sauge et au thym
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rendement
Pour 4 personnes (portion: environ 2/3 tasse)
ParJulia Levy
Septembre 2017
Parfois, les plats les plus simples sont les meilleurs. Dans celui-ci, la courge musquée se combine avec de l'huile, de la sauge et du thym pour un côté incomparable en semaine.
Ingrédients
- 1 courge musquée (2 lb)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de sauge fraîche hachée
- 1 1/2 cuillère à café de thym frais haché
- 1/2 cuillère à café de sel casher
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
Information nutritionnelle
- Calories 147
- Lipides 7g
- Gras satiné 1g
- Insatfat 6g
- Protéine 2g
- Glucides 23g
- Fibre 4g
- Cholestérol 0,0 mg
- Fer 0,0 mg
- Sodium 248 mg
- Calcium 10% DV
- Potassium 19% DV
- Sucres 4g
- Sucres ajoutés g
Comment le faire
Préchauffer le four à 425 ° F. Peler et épépiner la courge musquée; couper en deux sur la longueur. Couper transversalement en 3/4 po. tranches. Mélanger avec l'huile d'olive, la sauge, le thym, le sel et le poivre. Disposer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 425 ° F pendant 20 minutes.
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