cm.toflyintheworld.com
De nouvelles recettes

Poisson avec légumes d'été rôtis au feu

Poisson avec légumes d'été rôtis au feu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Comment le faire

Étape 1

Préchauffer le gril à feu moyen (350 ° F à 400 ° F).

Étape 2

Enduire les épis de maïs d'un enduit à cuisson. Mettre 1 tasse de tomates, 1 cuillère à soupe d'huile et les échalotes dans un bol; mélanger pour enrober. Placer le mélange de tomates dans un panier grill. Ajouter le maïs au gril; cuire 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés, en les retournant de temps à autre. Ajouter le mélange de tomates sur le gril; cuire 4 minutes ou jusqu'à ce que les tomates boursouflent et deviennent légèrement dorées. Retirer les grains de maïs des épis; jeter les épis. Hacher grossièrement les échalotes; mettre de côté. Mettre les tomates grillées, 1 cuillère à soupe d'huile restante, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre dans un robot culinaire; mélanger jusqu'à consistance lisse.

Étape 3

Enduire les filets d'un enduit à cuisson; saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Ajouter les filets à griller; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée. Retirer; Garder au chaud.

Étape 4

Trancher les 2 tasses de tomates restantes en deux. Mélanger le maïs, les échalotes, les tomates fraîches, 2 cuillères à soupe de mélange de tomates en purée, 1/4 cuillère à café de sel restant et 1/4 cuillère à café de poivre dans un bol. Placer 1 tasse de mélange de maïs sur chacune des 4 assiettes. Garnir chaque portion de 1 filet, 1 cuillère à soupe de mélange de tomates en purée et 1/2 cuillère à café de glaçage balsamique. Garnir de basilic, si désiré.


Voir la vidéo: dorade royale au four


Commentaires:

  1. Essien

    À mon avis, vous vous trompez. Entrez, nous discuterons. Écrivez-moi dans PM.

  2. Adel

    Tu n'avais pas tort, tout est vrai

  3. Zolodal

    Je l'ai, merci pour l'explication.

  4. Marsten

    Je pense qu'il a tort. Nous devons discuter. Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.

  5. Rendall

    Big to you thanks for the necessary information.



Écrire un message