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Recettes insolites

Petits pois grillés avec vinaigrette crémeuse à l'estragon

Petits pois grillés avec vinaigrette crémeuse à l'estragon


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L'été nous donne envie des saveurs du feu - parfois un légume simplement bouilli ou cuit à la vapeur ne suffit pas. En moins de 5 minutes, les pois mange-tout deviennent croustillants et tendres tout en prenant du charbon fumé supplémentaire, un joli contraste avec la vinaigrette crémeuse à l'estragon. Utilisez cette technique pour ajouter plus de dimension à votre prochain sauté ou pour des haricots verts lors de votre prochaine fête dans la cour.


Voir la vidéo: Printanière de légumes verts, maïs crémeux, par Olivier Bellin #DPDC


Commentaires:

  1. Heardwine

    Je vous souhaite tous les plus noirs de la nouvelle année!

  2. Matilar

    Elle a été visitée par une pensée simplement brillante

  3. Voktilar

    les analogues existent ?

  4. Xiomar

    Pertinent. Veuillez me dire - où puis-je trouver plus d'informations à ce sujet ?

  5. Broc

    Je ne peux pas participer à la discussion en ce moment - je suis très occupé. Je serai libre - j'écrirai certainement ce que je pense.

  6. Gulkis

    Tout à fait juste! C'est une bonne idée. C'est prêt pour te soutenir.



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