cm.toflyintheworld.com
Nouvelles recettes

Salade de chou au kaiser

Salade de chou au kaiser


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Couper le chou en petits morceaux et frotter avec un peu de sel.

Couper le Kaiser en cubes et ajouter au chou.

Saupoudrer de poivre blanc, ajouter la mayonnaise.

Remuez doucement et servez !


Salade De Chou. C'est bon et plein de vitamines !

Envie de préparer une excellente salade de choux ? Essayez cette recette. Vous obtiendrez une salade délicieuse et saine, pleine de vitamines.

Vous avez besoin:

  • 5 kg de chou, 1 sachet de mélange d'épices pour cornichons
  • 2 kg de poivrons de différentes couleurs
  • 1 kg d'oignon, 1 kg de tomates
  • 1 kg de carottes, 1 raifort, 2 goulasch, sucre (au goût)
  • Aneth, 200 ml de vinaigre 10%, 200 ml d'huile de tournesol

Comment préparer une salade de choux pleine de vitamines ?

Hacher finement le chou et le placer dans un grand récipient. Coupez les poivrons en lanières, ajoutez les tomates finement hachées et l'aneth haché. Râpez les carottes et ajoutez-les dans le bol de chou. Le raifort et le goulasch sont également râpés. Bien mélanger tous les légumes.

Ajouter les épices à cornichons. Versez le vinaigre et l'huile de tournesol dans le bol. Ajoutez du sucre (vous pouvez utiliser un édulcorant à la place du sucre) au goût et mélangez à nouveau. Réserver la salade de chou pendant quelques heures.

Au bout de quelques heures, égouttez le jus et remplissez les bocaux de salade, vissez bien les couvercles pour qu'il ne coule pas.

Mettez un torchon au fond d'une casserole. Ajoutez les pots de salade de choux dans la casserole et versez suffisamment d'eau pour atteindre les 3/4 de la hauteur des pots.

Une fois que l'eau commence à bouillir, laissez la casserole sur le feu pendant environ 10 minutes. Sortez ensuite les pots de la marmite et placez-les face vers le bas sur un torchon de cuisine.

Laissez-les refroidir. Ce n'est qu'après avoir complètement refroidi qu'ils sont stockés dans la cave. Je vous recommande d'essayer cette recette et même de la partager avec vos amis. J'adore cuisiner!


Salade de choux de Bruxelles

J'ai découvert une salade de choux de Bruxelles qui m'a agréablement surpris. Je ne suis pas un grand fan des choux de Bruxelles et du chou cuit, mais les choux de Bruxelles coupés en deux et cuits sont savoureux. Combiné avec du bacon croustillant, des pacanes aromatisées, des canneberges aigres et du jus d'orange, la salade vous convaincra de manger des choux de Bruxelles plus souvent.

INSTRUCTIONS DE PRÉPARATION :

1. Coupez les choux de Bruxelles en deux et placez-les dans une plaque sur du papier sulfurisé. Saupoudrer de sel, de poivre et d'huile d'olive puis enfourner à 200°C pendant 30 minutes. Au cours des 5 à 10 dernières minutes, remuez le chou pour le faire dorer de l'autre côté.

2. Placez les tranches de bacon dans une plaque sur du papier sulfurisé et enfournez à 200°C pendant 15 minutes. Ensuite, retirez et laissez le gras s'égoutter sur une serviette absorbante et coupez-le en tranches.

3. Mettez les morceaux de noix de pécan au four pendant 5 minutes pour les dorer et ajouter un goût particulier.

4. Ensuite, mélangez les choux de Bruxelles avec le bacon croustillant, les noix de pécan et les canneberges et saupoudrez le tout du jus d'une demi-orange. Sers immédiatement. Bon appétit!

Je vous mets également au défi de "jouer" avec les ingrédients et de "couper de nouvelles saveurs".


Salade De Chou Chinois Au Bacon Fumé

La salade de chou chinois, connue sous le nom de chou nappa, j'aime dans toutes ses variétés, notamment en raison de la tendreté de ce légume, peu calorique, qui se distingue par une texture pas du tout acide mais aussi légèrement croquante. Le chou chinois peut être remarqué dans les salades avec divers fromages, fumé, thon ou pâtes, étant un légume très polyvalent qui peut être mangé cru mais aussi cuit. La salade ci-dessous est un de mes vieux plaisirs, une recette issue d'improvisations réalisées à l'époque où je découvrais le chou chinois et essayais de trouver sa place en cuisine.


Soupe au chou avec viande et recette fumée de lucskos (lucicos)

Soupe aux choux à la viande et recette de lucskos fumés (lucicoș). Recette de Transylvanie pour le chou doux avec du porc et de la viande fumée. Comment faire du chou avec de la viande? Comment faire de la soupe ou de la nourriture au chou?

Celui-ci soupe aux choux avec viande fumée et viande (lucskos kaposzta, lucicoș) est un Soupe de Transylvanie qui fait partie du répertoire culinaire de ma famille. Est un recette hongroise de Transylvanie (pas de Hongrie). Réellement il y a quelque chose entre la soupe et la nourriture, étant très épais et consistant. Une soupe épaisse, pleine de morceaux de viande et de viande fumée. Le nom & # 8222lucskos kaposzta & # 8221 se traduirait par & # 8222 chou glissant, chou qui nage dans le liquide, chou qui flaques & # 8221. Il se prononce en 2 syllabes, en insistant sur la première : luci-basket (luch-kosh). Alors ne le prenez pas.

Il y a 3 épices qui devraient apparaître dans la soupe aux choux avec de la viande (brillante) : le cumin, l'aneth vert et le thym séché. L'arôme prédominant du glossy est celui de l'aneth, frais et vivifiant.

Le chou doux est mis à parts égales avec de la viande et du smoked meat (côtes, steak fumé, os de fourchette) et le résultat est fabuleux !

Il existe de nombreuses versions glossy : certaines uniquement avec de la viande fraîche (non fumeur), d'autres uniquement avec du ciolan fumé, certaines avec du paprika (paprika) et d'autres plus blanches, lactées. Je vous présente la recette qui est faite dans notre maison.

Beaucoup d'entre vous se demanderont si je peux utiliser du chou aigre dans cette recette. La réponse est non! Si vous voulez un plat de viande avec de la choucroute alors je vous propose recette de Szekelyi Gulyas (également appelée goulasch Szekler). Vous pouvez le trouver ici.

La viande utilisée pour les lucicos est le porc, plus gras. Nous ne faisons donc pas de lucskos avec des côtelettes de porc ou des moules. Le maigre avec un peu de gras, le dos, le cou ou la poitrine de porc sont les plus appropriés. Dans la section fumeurs, vous pouvez choisir : du ciolan fumé, des côtes fumées (kaiser) mais aussi des os fourchus (fumés).

Oui, c'est un aliment d'hiver. Bien qu'il soit consistant, il n'a pas de gras en plus de celui de la viande. Donc on ne met plus de saindoux ni d'huile. Le principe de cuisson est celui d'une soupe, sans oignons durcis ni autres fritures.

Des quantités ci-dessous, il en résulte env. 10-12 portions de soupe aux choux avec de la viande et fumé.


Vidéo: SALADE AVEC DU CHOUX SIMPLE ET RAPIDE