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Dessert gâteau royal au fromage

Dessert gâteau royal au fromage


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Pâte : Dans un bol j'ai tamisé la farine, j'ai ajouté du sel, de la levure chimique, du sucre et du beurre froid coupé en petits cubes, j'ai pétri rapidement jusqu'à obtenir une pâte friable. J'ai tapissé le plateau rond (28 cm) de papier sulfurisé et mis la moitié de la pâte et l'ai pressée uniformément. Ensuite j'ai fait la garniture, j'ai mélangé le fromage, avec le sucre, le sel, le sucre vanillé, l'essence de vanille et les jaunes, j'ai bien mélangé et j'ai mis la garniture sur la pâte. J'ai saupoudré une poignée de raisins secs puis j'ai étalé le reste de la pâte et l'aplanir. Je mets le plateau dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à bien dorer. J'ai sorti la plaque du four, l'ai laissée quelques minutes le temps de préparer le glaçage. J'ai mélangé la crème sucrée avec le lait concentré caramel au cacao, puis je l'ai étalé sur le gâteau chaud, je l'ai décoré de chocolat fondu et à l'aide d'une brochette j'ai dessiné des formes aléatoires. Je laisse refroidir le gâteau, puis je le mets au réfrigérateur pour qu'il refroidisse. Je l'ai décoré de boutons en chocolat blanc.



Gâteau royal au fromage cottage - un délicieux dessert parfait pour les moments où des invités inattendus sont annoncés !

Gâteau au fromage cottage. Nous vous proposons une recette simple et rapide de gâteau royal au fromage blanc. Ce dessert à la garniture extrêmement fine saura vous conquérir dès la première dégustation !

INGRÉDIENT:

200 g de beurre ou de margarine froide

-1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.

-1 / 2-1 verre de sucre (100 g-200 g) - au goût

-une pointe de couteau à vanille.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1.Préparez la garniture. Mélanger le fromage avec l'oeuf et le sucre, puis passer la composition au mixeur verticalement. Ajouter la vanille et mélanger une fois de plus, jusqu'à consistance lisse.

2.Préparez la pâte. Passer le beurre froid dans la grande râpe.

3.Ajoutez la farine, le sucre, le sel et le bicarbonate de soude, puis mélangez avec vos mains en frottant jusqu'à obtenir une pâte friable.

4. Graisser le moule (22-23 cm) avec du beurre, ajouter ½ de la quantité de pâte et façonner la bordure avec vos mains.

5. Transférez la garniture, recouvrez-la du reste de la pâte et égalisez la couche de miettes.

6. Façonner dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes.


Le cheesecake idéal & #8211 un dessert royal qui fond dans la bouche ! Vous vous souviendrez de ce goût toute une vie & # 8230

& # 8220Le gâteau au fromage royal & # 8221 est étonnamment savoureux, avec une texture délicate et une saveur de vanille. Ce dessert délicat est préféré par de nombreuses femmes au foyer, car il est facile à préparer et ne nécessite pas beaucoup de temps. Le gâteau est fait de miettes de comptoir et de garniture au fromage sucré & # 8211 une combinaison plus que délicieuse. Dégustez le gâteau avec plaisir !

INGRÉDIENTS DE LA PÂTE

-0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude

INGRÉDIENTS POUR LE REMPLISSAGE

-1/3 cuillère à café de bicarbonate de soude

-une pointe de couteau vanille

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Pâte. Mélanger la farine avec le sucre, le bicarbonate de soude et le beurre. Frottez les ingrédients avec vos mains jusqu'à obtenir de petites miettes. Vous pouvez moudre le beurre au préalable ou le hacher.

2. Saupoudrez environ 2/3 des miettes en forme et nivelez-les de manière à obtenir le fond et les petits bords du gâteau. Vous pouvez utiliser n'importe quelle forme de cuisson ou de moule (j'ai utilisé une forme de 25*35 cm).

3. Remplissage. Mélanger le fromage, le sucre, les œufs, le sel, le bicarbonate de soude et la vanille. Bien mélanger.

4. Versez la garniture au fromage sur la pâte.

5. Saupoudrer les miettes de pâte sur la garniture.

6. Placez la forme dans le four préchauffé à 200 degrés et faites cuire le gâteau pendant 35 à 40 minutes. Sortez ensuite le gâteau du four et laissez-le refroidir. Portez-le et servez-le à table.


Cheesecake "Royal" & #8211 un résultat au delà des espérances !

Nous vous présentons une recette pour un délicieux gâteau avec du fromage cottage et de la pâte râpée. À partir des ingrédients les plus simples, vous obtenez un dessert très attrayant, appétissant et aromatique, qui conquiert à la fois l'apparence et le goût. C'est une combinaison parfaite de fromage cottage fin et de garniture à la crème avec une pâte au chocolat tendre et douce. Dégustez vos proches avec un dessert digne des restaurants les plus réputés.

INGRÉDIENTS

-0,5 cuillère à café de levure chimique

INGRÉDIENTS POUR LE REMPLISSAGE

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Mélanger la farine tamisée avec la poudre de cacao, le sucre en poudre et la levure chimique.

2. Ajouter le beurre mou (à température ambiante) coupé en cubes. Remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte friable.

3. Battez le jaune. Ajouter la crème et remuer à nouveau. Verser le mélange obtenu dans le bol de pâte et bien mélanger. Diviser la pâte en 2 portions égales et réfrigérer.

4. Frottez le fromage cottage avec la crème jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.

5. Ajouter les œufs et la fécule. Bien mélanger, à l'aide d'un mixeur. Ajouter les flocons de noix de coco et mélanger avec une cuillère.

6. Passez une portion de pâte dans la grande râpe. Disposer la pâte râpée dans le moule. Appuyez un peu dessus.

7. Versez la garniture au fromage cottage dans le moule.

8. Râpez le reste de la pâte et recouvrez-en la garniture. Disposez-le aussi uniformément que possible.

9. Cuire le gâteau au four préchauffé à 160°C pendant environ 1 heure. Sortez-le du four et laissez-le refroidir.


  1. Battez les œufs avec le sucre et 1/2 de la quantité de lait, puis ajoutez la farine et le bicarbonate de soude et le reste du lait.
  2. Incorporer le beurre fondu à l'aide d'une spatule. La pâte obtenue doit être épaisse.
  3. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et formez les crêpes, en prenant la pâte dans une cuillère et en la poussant avec une autre cuillère dans la poêle. Faire revenir les crêpes des deux côtés pendant 1 à 2 minutes, puis les retirer et servir, au goût, avec du sucre en poudre, de la confiture ou des fruits et de la crème fouettée.

Mentions spéciales :

✽ Dans la recette originale il y a 3 cuillères à café de crème de tartre, un additif qui n'est pas facilement disponible en Roumanie. La place de la crème tartare est prise par le jus de citron dans la recette de crêpes, car le jus de citron peut la remplacer avec succès. Alternativement, vous pouvez utiliser du sel de citron.


Vidéo: Recette Gâteau fromage blanc,, Pas à pas, Stop Motion


Commentaires:

  1. Mozil

    Je suis désolé, mais, à mon avis, vous vous trompez. Je peux défendre la position. Écrivez-moi en MP, nous communiquerons.

  2. Lydell

    Cette situation m'est familière. Je vous invite à une discussion.

  3. Vogore

    Il y a quelque chose. Merci beaucoup pour l'aide dans cette question.

  4. Yehoshua

    La réponse est remarquable :)

  5. Hashim

    Je n'ai jamais vu une telle chose avant



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